发帖时间：2007/6/17 0:53:00
做油炸鸡块时的炸油每天用煎炸油净化助滤剂来过滤．...
发帖时间：2007/6/18 16:20:00
在油炸花生米生产中，国际上比较常用的方法是湿法脱皮油炸工艺，但产品的松脆度，色泽，保质期受工艺的影响很大，请同行高手进来讨论以下．...
发帖时间：2007/6/18 16:27:00
在油炸鸡块时的工艺参数对成品的色泽，口感，保质期等的影响很大．请同行高手进来讨论一下．...
发帖时间：2007/6/20 12:45:00
油炸花生米的盐还含有二种功能性物质．想保质期长，包装材料的品质及加脱氧剂包装就可．...
发帖时间：2007/7/2 0:30:00
请看我的＜＜鸡肉类油炸品浅述＞＞一文．...
发帖时间：2007/7/13 17:32:00
该文在hi.baidu.com/邦领科技中．...
发帖时间：2007/7/13 17:46:00
首先得看是什么样的沉淀物，假如是棕滤油的化，会比较结实的沉淀物，大豆色拉油在较低温度０度以下长时间也会有沉淀的．...
发帖时间：2007/7/13 17:51:00
请看hi.baidu.com/邦领科技＜＜油炸花生米的最佳工艺参数＞＞一文．...
发帖时间：2007/7/13 17:55:00
可看hi.baidu.com/邦领科技中＜＜鸡肉类油炸品浅述＞＞一文．...
发帖时间：2007/7/13 17:59:00
关键还是油炸温度，投料等工艺．...
