发帖时间：2010/9/25 21:51:00
可以加入防腐剂和抗氧化剂,另外你公司生产的挂面不知加碱了没有 ，我公司是目前专业研制＼生产面条粉品质改良剂的大型企业，我公司生产品的＂永益＂牌面条粉改良剂，和很多大型生产企业合作，解决了很多问题，欢迎来电：马书强13674980319...
发帖时间：2010/9/25 21:57:00
打我电话吧，我知道些，三言二语说不清...
发帖时间：2010/9/26 21:53:00
馒头脱水是怎么回事...
发帖时间：2010/9/26 21:58:00
怎样使馒头的表皮光亮，我加入了复合酶制剂，不行，乳化剂也不行，复合磷酸盐也不行，请问加什么东西好些另外，内部的白度怎样提上去，谢谢...
发帖时间：2010/10/19 21:23:00
芽麦加入那些添加剂能避免问题的发生？今年河南的大部分地区出现芽麦，不知道能加入哪些添加剂能解决馒头发粘的现象，请高手指点，另外，面粉厂还想让添加剂用馒头粉的功能，也就是能增大体积，白度提高：我个人认为加入乳化剂能起点作用，能把蛋白质分子乳化在一起，另外，芽麦的淀粉酶活性较高，馒改...
发帖时间：2010/10/19 21:42:00
不知贵公司加的啥东西,请教!QQ:765926348...
发帖时间：2010/10/31 20:19:00
我原来在杂志上看到ＡＤＡ和维Ｃ起反应，不知是真是假！所以，我公司现在需要增加筋度的情况下，我们要舍一个，你看有必要吗？谢谢另外，面条中我们也不敢同时加入，不知道同样的单位情况下，哪一个增加筋度的效果明显．最后，再请教个问题，面条中加ＳＳＬ，和ＣＳＬ的区别在哪？...
发帖时间：2010/10/31 20:22:00
真诚表示一下谢意！...
发帖时间：2010/11/30 20:20:00
面条出现这种情况，是比较复杂的，特别是温度高的天气！一方面是生产工艺的监控问题，各个环节控制好！i防止细菌生长和繁殖。另一方面是温度高的问题，这个方面不太好控制。唯一有效的办法就是加入防腐剂和抗氧化剂。我公司是专业从事面制品研发的大型企业，欢迎来电：马先生;13674980319...
发帖时间：2010/11/30 20:26:00
加入单甘脂行吗，欢迎讨论：13674980319...
