主题帖：[原创]蛋白质粉真的值那么多钱吗？

作者：fengyun529 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/21 15:46:00

现在市场上的蛋白质粉不少，价钱很高（100-400元RMB/公斤）。蛋白质粉主要是大豆分离蛋白，占总重量的80-90%，它的蛋白质含量在90%以上。其中的主要成分就是大豆蛋白，每公斤蛋白质粉里的蛋白质总量，大体相当2。5-3公斤大豆的蛋白质含量。而且基本不含维生素和微量元素。仅此...

主题帖：[原创]国内外最高水平的大豆深加工技术

作者：fengyun529 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/21 21:17:00

国内外最高水平的大豆深加工技术为促进我国人民的营养水平和健康水平。国务院在《1991——2000年》和《2001——2010年》的中国食物与营养发展纲要中两次提出：提高我国人民食用大豆蛋白质的数量和质量。并为此专门设立了K-3产业,鼓励和支持大豆制品新产品的研发。作为二十一世纪的...