发帖时间：2005/10/22 13:53:00
单甘酯是白色的，蔗糖酯多为黄色细粉末状的，而且蔗糖脂的水溶性一般都很好。我觉得可能是亲油性能比较好的司盘类物质，也是黄色的，而且水溶性不好。...
发帖时间：2005/10/22 15:03:00
同意[em07]...
发帖时间：2005/10/22 15:11:00
毕业四年了，化验、品管、生产、研发、工艺设计都做过，我的看法是：如果当不了决策性的人物就要赶快转行。普通的食品企业员工都是没什么滑头的！...
发帖时间：2005/10/22 15:13:00
做销售，呆在厂房里是没什么前途的。...
发帖时间：2005/10/22 15:25:00
山梨酸钾...
发帖时间：2005/10/22 15:27:00
要做全能性的人才，什么都要懂才行...
发帖时间：2005/10/22 15:30:00
口感很脆，我觉得要突出这个特点...
发帖时间：2005/10/22 15:34:00
生产过程中难免会受到污染，配料的时候加万分之二左右的山梨酸钾。效果相当明显！...
发帖时间：2005/10/22 15:36:00
晕，急于拿到50分，把技术秘密都说出来了...
发帖时间：2005/10/22 15:43:00
豆奶生产，大豆有必要脱皮吗？...
