发帖时间：2012/10/24 10:42:22
三聚氰胺事件后，中国奶粉市场已成为全球各大奶粉品牌的竞技场。继特福芬之后，喜宝公司也来到中国。自2009年以来，中国奶粉市场新增了上百个奶粉品牌。“就拿有机奶粉来说，2009年中国市场上的有机奶粉品牌只有3个，但到了去年，我们再看，已经增加到了36个。”一位业内人士透露，目前中国...
发帖时间：2012/10/24 10:48:01
国人已经习惯了“洋奶粉”的涨价，从“一年一涨”到“一季度一涨”，是既气愤又无奈。没办法，人家涨价有理啊！有成本推动论，有关税增加论，有配方升级论，甚至还有包装变更论。遗憾的是这些看似充足的理由，仔细推敲都站不住脚，不断有人指出其涨价理由的荒谬。这次又有了新理由。笔者认为这种理由从...
发帖时间：2012/10/25 11:33:28
功能饮料是一系列运动饮料的统称。这些以健康、保健为卖点的饮料，现在很受年轻人的追捧。在开发区的几家大型超市内，记者发现，光功能饮料就有6种不同品牌，每个品牌下面还有不同口味，这样算起来能有三十几个品种，摆在货架上花花绿绿、琳琅满目。现在许多年轻人都喜欢喝上一瓶功能性饮料，不仅解渴...
发帖时间：2012/10/25 11:37:43
上周，欧洲农业联盟Copa-Cogeca估计，今年欧盟27国的葡萄酒产量将从去年160.5亿升降至144.4亿升，法国和意大利的产量可能达到40-50年来最低点。法国大型葡萄酒合作社欧标集团GroupeVald’Orbieu表示，由于葡萄酒主要生产国法国、意大利和西班牙的大幅减产...
发帖时间：2012/10/26 11:49:20
问题不合格产品密集检出 国家质检总局近日发布的风险预警信息显示，从新西兰和新加坡进口的两款婴幼儿配方奶粉被检出不合格。另据统计，在国家质检总局14个月以来公布的进境不合格食品通报名单中，共有34批次超过270吨不合格进口奶粉被销毁或退货，其中3/4为婴幼儿奶粉。 事实上，近年...
发帖时间：2012/10/26 11:54:51
近期麻涌镇的“三打”检查小组到辖区漳澎村现场检查出租屋、小作坊时，发现了一个小作坊内有2吨问题食用油，以及法律禁止添加进食用油中的添加剂花生香精。经过调查，犯罪嫌疑人杜某才将非法勾兑了香精的食用油冒充某名牌花生油**。仅半年内就销售了这种假冒伪劣食用油90吨，每吨售价1万元，主要...
发帖时间：2012/10/29 11:03:10
随着洋快餐在中国的不断发展，质量问题也频频曝出。2010年，麦当劳麦乐鸡中被曝含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”，曾引起国家食品药品监督管理局的高度重视，最终检测结果是“特丁基对苯二酚”未超标，但“聚二甲基硅氧烷”则因无相关标准暂无法检测。近日，长沙公布第三季度食品安全检...
发帖时间：2012/10/29 11:07:36
益生菌确实有多种功效 国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系作为一种对动物有益的细菌，它们可以直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌群的平衡。在国外已开发出数以百计的益生菌保健产品，其中包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。 益...
发帖时间：2012/10/30 10:54:44
随着消费者对健康理念的认知程度不断提高，愈发注重饮料的健康功能。从市场来看，消费者更加关注饮料的健康功能，因此健康细分化饮品成为饮料市场发展的趋势。保健性饮品的市场占有份额不断增加，意味着碳酸饮料在“降温”。随着国内饮料市场的升温，保健饮料品种越来越受到消费者的欢迎，也成为目前饮...
发帖时间：2012/10/30 10:59:53
在今年的糖酒会上，海洋食品的参会数量和质量都达到了前所未有的峰值，不免让我们对未来的海洋食品市场有了更多的关注和期待。海洋食品正在成为食品行业的一枝奇葩，此言并不为过。许多食品企业已嗅到了这一商机。华经纵横咨询[url=http://www.easyci.com.cn/]可行性报...
