发帖时间：2017/7/25 16:11:53
杜德春烘焙技术研发机构油脂蛋糕系列：[attachimg]25918[/attachimg]近期为华南、华东几家具有流水线作业公司设计、不同版本油脂蛋糕。配方：小麦粉、沙糖、蛋、乳（蒙牛二号）、油脂、山梨糖醇、碳酸氢钠、瓜尔胶、单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钙、苹果酸、...
发帖时间：2017/7/25 16:10:43
“伤不起”与“有的放矢”：[attachimg]25917[/attachimg]伤不起：现在食品行业人士，不是十年怕井绳，而是草木皆兵！不学习者有以下几种：①固步自封，②怕被骗，③喜欢自己研发…有的师傅只管教技术，业主学来的技术产品和市场不接轨，赚不到钱。也有的是师傅多半是二把...
发帖时间：2017/7/25 16:09:59
中国式加盟与模仿：[attachimg]25916[/attachimg]曾几何时，市场火起来一阵加盟风～掉渣酥饼、鲜奶大麻花、周记蛋糕、杜记蛋糕、赵家亿老面包、槽子糕…仅以槽子糕来溯源：一种产品a市火，也许b市萧条，这最符合市场靠谱逻辑。尽管槽子糕机器两万多一台（没有加盟费），...
发帖时间：2017/7/25 15:19:48
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25908[/attachimg]眼见为实吗？以糕点加盟来说，槽子糕、大麻花、老面包、蜂蜜小面包等；发行实地考察者看到排队大军浩浩荡荡，热血沸腾。于是、不管加盟费多高，也不管剥削捆绑小料…“上演一出再就业必发财热潮”。a区域火热！b、c...
发帖时间：2017/7/25 15:18:26
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25907[/attachimg][b]原味.麦纯：[/b]以啤酒花为发酵元素，赋予面包特殊风味，最为独特的是它的爆发力、延伸纯麦原味，如水果酵母、工业酵母是无法与之媲美的。人类一直在历史文明中、寻觅舌尖上美味的发酵味道，当欧洲美食工匠...
发帖时间：2017/7/25 15:16:44
杜德春烘焙技术研发机构糕饼加工方向：（整合资源）[attachimg]25906[/attachimg]①做小做精做稳②品牌建设（品质好～无关大小）③做具有地方特色的糕饼④比所有同行产品要贵、食材要最好最匹配⑤廉价与价格战害人害己⑥糕点加工的核心点～品质是发展的灵魂食品工匠杜德春...
发帖时间：2017/7/25 15:15:43
杜德春烘焙技术研发机构插位营销：[attachimg]25905[/attachimg]我们如何把梳子买个给和尚？如何把鞋买给非洲土族人？如何从倒数第几排名到靠前？…Pluginmarketing是一种针对强势竞争对手的品牌营销新战略，旨在通过颠覆性的品牌营销，打破市场上原有的竞...
发帖时间：2017/7/25 15:14:27
杜德春烘焙技术研发机构插位营销：[attachimg]25904[/attachimg]我们如何把梳子买个给和尚？如何把鞋买给非洲土族人？如何从倒数第几排名到靠前？…Pluginmarketing是一种针对强势竞争对手的品牌营销新战略，旨在通过颠覆性的品牌营销，打破市场上原有的竞...
发帖时间：2017/7/25 9:55:59
原味.麦纯：[attachimg]25892[/attachimg]以啤酒花为发酵元素，赋予面包特殊风味，最为独特的是它的爆发力、延伸纯麦原味，如水果酵母、工业酵母是无法与之媲美的。人类一直在历史文明中、寻觅舌尖上美味的发酵味道，当欧洲美食工匠以啤酒花赋予啤酒灵魂之际，也就点燃了...
发帖时间：2017/7/25 9:54:52
糕饼加工方向：（整合资源）[attachimg]25891[/attachimg]①做小做精做稳②品牌建设（品质好～无关大小）③做具有地方特色的糕饼④比所有同行产品要贵、食材要最好最匹配⑤廉价与价格战害人害己⑥糕点加工的核心点～品质是发展的灵魂食品工匠杜德春/整合资源...
