发帖时间：2015/6/6 11:18:53
杜德春烘焙技术研发机构烘焙糕点之技术要想系统全方位的升级改变，就要用深厚的沉淀内功。如易经中八卦必要学好每个卦独立或之间关联的变化，然后才能演变成64卦。所谓万事通宗-糕点之酥脆鲜甜，口味味觉，红肥绿瘦，淡浓清醇，色香味美；糕点之配方、流程、工艺、程序、标准、变化；厚重沉淀方可变...
发帖时间：2015/6/6 11:19:49
杜德春烘焙技术研发机构全国食品糕点厂现在的状态是：硬件方面基本可以；申请QS面临诸多难题；人力成本压力大；二批、校园、超市市场竞争严峻；与当地品牌难以抗衡；没有决定生死定力的核心技术产品（食品厂遍地都是，唯一稀缺的就是匹配市场可持续发展的核心产品软件技术）...
发帖时间：2015/6/6 11:20:40
杜德春烘焙技术研发机构因时因地因人因环境因产品技术来系统地设计可持续发展匹配市场的产品技术。站在消费者与市场对接的高度、生产加工与市场营销的战略、管理与团队建设的道理、生存发展与品牌打造的历程、硬件与软件的投资、企业文化与糕点艺术的塑造-要想烘焙糕点长久发展，则必须在技术软件上投...
发帖时间：2015/6/6 11:22:06
杜德春烘焙技术研发机构在当今这个功利浮躁、营销卖萌、过度炒作的社会里，我们要承载托起中国传统糕点文化技术品质良心的根！杜老师决定把30几年沉淀的糕点技术传承给那些有梦想、德行厚重的创业者。已经搭建出可以实地学习的样板工厂平台，未来将会在中国建立一所“传统糕点烘焙大学”...
发帖时间：2015/6/6 11:23:20
杜德春烘焙技术研发机构糕点厂都想实现机械化效率，问题是流水作业操作出来的产品卖给谁？是否能够卖得出去？随便打个电话满世界都是食品机械。没有好的产品技术一切都白费，要么不死不活；要么负增长。这一切都源于没有可持续发展的匹配市场的好产品好技术，要生存就得舍得投资学习好的技术...
发帖时间：2015/6/6 11:24:17
杜德春烘焙技术研发机构最新组织研发团队成员大量实验中种面团发酵面包，在扩展面团、中种面团发酵、主面团发酵、风味产生、发酵的条件因素、原辅料搭配、配方工艺流程程序、市场商业价值取向、消费者调研口味反馈、形成杜氏流派最成熟风味面包方法技巧...
发帖时间：2015/6/6 11:25:30
杜德春烘焙技术研发机构糕点之味觉、色觉、口味、风味、甜度、口感、款式、风格等内在品质的文化艺术要与**市场高度接轨。计划经济与市场经济消费者对产品的诉求是不同风格的要求。在这个一切供大于求的年代产品品质、风味文化、技术升级、匹配市场显得尤为重要。硬件的东西是人人可以实现的，而软件...
发帖时间：2015/6/6 11:29:01
杜德春烘焙技术研发机构现代企业过度营销具体表现在文化搭台（用诸子百家格言伪装自己企业的伟大-如厚德载物）；企业唱戏的游戏规则玩弄消费者的消费习惯。这种功利减肥的方式导致了很多领域和个人仿效-名人代言、媒体操作、**煽情-中国已经快没有一片净土！浮躁、拜金、物欲、炒作、商业游戏、道...
发帖时间：2015/6/6 11:30:38
杜德春烘焙技术研发机构糕点防腐新技术（有菌化条件）：重油蛋糕、海绵蛋糕；绿豆饼、肉松饼；面包；月饼；各种馅料；各种糕点普通条件下成功防腐3-6月。不受季节和梅雨季节限制，杜德春烘焙技术研发机构。为企业严重退货损失带来革命性光明飞跃性升级技术。...
发帖时间：2015/6/8 22:17:29
糕点厂老板希望投资设备来减少人工贵的压力,结果同质化的产品导致市场恶性竞争加剧.想要侥幸或免费的糕点技术和防腐技术,结果是退货严重加剧.技术是第一生产核心力的概念从来没有到达这些老板的灵魂,所以企业总是不死不活,这就是中国人的弊病与心态（杜德春烘焙技术研发机构）...
