发帖时间：2009/5/28 10:40:00
本人新手~心得不能再新的那种~希望这个问题不是很白痴~做意大利手工冰淇淋都需要什么设备~~有人说只要硬冰淇淋机和展示柜就够了~~还有说也要急速冷冻柜和老化机~后面2样式可有可无的吗~冰淇淋凝冻机是不是就是常说的冰淇淋机~在设备选型时都应考虑什么因素~还有~我不知道如何换算销售量的...
发帖时间：2009/6/12 9:49:00
我是新手~对冰淇淋很有兴趣~最近在坛子看了一些贴~受益不少~可是~由于先前对这行~几乎是0基础所以很多东西都不明白~而且帖子之间的知识点不连贯~中间很多的知识缺失~只能靠请教问人和自己的猜想~~~今早突然有了点灵感~好像所有知识点都能串联起来了~可那些基本都是我自己瞎琢磨的~~配...
