发帖时间：2008/3/19 9:16:00
除了喷淋调酸，还有反加酸，即将鲜奶加入到含酸液的稳定剂料液中，避过等电点...
发帖时间：2008/3/27 15:55:00
我也正在找。我是搞技术开发的。也做稳定剂，03123388733[em02]dhc6818@163.com...
发帖时间：2010/11/18 21:24:00
我刚申请加入，可是人满了，咋办，我还想把我的实验室均质机处理了，我的QQ号是4014700...
发帖时间：2012/4/22 23:55:19
发酵时间和温度掌握不好，会有乳清很多，还有就是加入些酸奶稳定剂，过均质，也会好些，我是河北保定的，如果还有啥不清楚，可以打一叁一零二九一零六零九...
发帖时间：2014/8/2 15:35:21
本人从事食品研发生产15年，转让某知名品牌涂抹果酱。烘焙果酱配方及工艺，电话壹伍壹零叁壹贰壹吧贰壹...
发帖时间：2014/11/22 14:31:14
本人从事研发15年，现转让某知名品牌果酱工艺和配方，电话一五一零三一二一八二一...
