主题帖：白姑鱼分级价格求助啊

作者：dhc-zj 作者相关帖子

发帖时间：2013/2/28 10:37:38

买了一些白姑鱼糜做产品配方开发，采购的人说是30元/公斤，但是没说明买的是哪种**。自己做了下测定，弹性（凝胶强度）650±63g*cm。不管按国内的产品指标还是国外的指标，都应该是F**的了。那国内F**的白姑鱼糜是需要30元/公斤么？测定方法没问题的，3%盐斩，无淀...