发帖时间：2012/4/2 17:10:10
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=96079&postid=305797#305797]1楼[color=olive]xyz999[/color]的帖子[/url][/b]是否買到假的明膠其...
发帖时间：2012/4/2 17:22:09
建議.善用添加劑.食品均有相生.相剋原因.而糖.鹽.油.麥芽膏.槳油.甘草粉.胡椒粉....也是防腐劑.殺菌劑..都可用.....
发帖时间：2012/4/2 17:31:21
短視.這仍大陸一般企業尚沒有永續經營.保護消費者良心道理之理念吧....
发帖时间：2012/4/3 19:33:35
觀念+理念=創新台灣只有2300萬人口數.扣掉老幼婦儒實際於工作也只有800萬左右吧.而外匯存款是目前排世界第四位.二仟捌佰多億美元.而中國大陸13億人口外匯2兆1仟多億美金機世界第一位.如果以人口數對比那是台灣的60倍那外匯存款則要160兆才對吧.以上是個人影射在觀念上是需重值...
发帖时间：2012/4/3 19:35:21
QQ貢丸專用卡拉膠配方大公開.卡拉膠並非單一種膠体.而是某些添加劑廠商自己配制針對產品而複合的膠粉.貴又不見得純和有效.林老師我以多年實務的經驗告知業者及操作技術人員對食品添加劑深入了解便可以自已發揮有自己的獨家配方.膠体:可逆性的膠:是加水或加熱后溶化會凝固再加熱後會再返原成液...
发帖时间：2012/4/3 19:42:13
我是區域盤商.而你是廠商，我現有經銷的是一斤賣１０元的貢丸，你是新的廠商拿同樣品質的產品過來推銷，我便告訴你某口井的貢丸給我一斤９元５毛外五十箱送五箱、你多少能下得來，新廠商為搶客不得不伸出脖子任他砍了，好９元給你、外帶５０箱送６箱。不行差太少了沒有利潤，我還是賣原先廠了，因我們...
发帖时间：2012/4/3 19:43:44
目前在重文憑的企業裡，員工有大學畢業文憑的一大堆,而在理論基礎都有.不過在實務缺乏之下如此公司給了他較高的待遇（為留人才），一些待了十幾年（高中畢業）的老幹部（將近４０歲的）心態不平衡（平常打屁，表裡表外，只逢呈老板，陽奉陰違），要求加薪、但那卻己經不可能了，公司以前的設備和管理...
发帖时间：2012/4/3 19:45:27
貿易商大都奸商比較多，騙樣品，騙設計。在中秋前我也曾接到某些公司說她們公司要送禮要買很多，但是沒有吃過，要買一包、我老婆（因小商店夫妻檔）很爽快的送她們一包，但到最後卻要求大包，當我回來之後感覺不對，（一）我們目前貨趕不出來（二）本來她說要買小包一聽要送她卻要求大包（三）開頭就說...
发帖时间：2012/4/3 19:48:08
金門老江夫妻賣菜是從台灣批發進來，他們向買家解說是台灣進來的菜話中顯得很高擋講台灣來的菜其聲調特別高，因整絛街上只有他們賣進口菜，因此自然有一批死黨客户，尤其一些大陸新娘為顯出她的高貴虛榮也是常客（他們賣的比當地貴，表示好。）而他們賣的雞蛋卻是當地的，在向客户說雞蛋是金門的，台灣...
发帖时间：2012/4/3 19:54:34
我從網上認識一位彰化朋友叫鐘文豪，也跟他學了品牌的實務操盤，因此我把他的理念和我的實務應用在金門這一小島上發揮淋淋滿目，我到金門先投入前期約兩個月便交給我大女兒之後卽到東北黑龍江虎林巿約一年後再接手金高梁手工蛋捲店實際操盤大約是五＇六個月，而今在這４－５萬人口的小島上知名度二不小...
