发帖时间：2006/9/13 10:26:00
我们都是买光明的新鲜屋装鲜奶做试验的，好像从来没有问题啊。不过蒙牛的奶好像是质量最差的哦。建议买伊利或光明的。...
发帖时间：2006/9/13 10:37:00
我们在试验奶粉做酸奶的时候，发现发酵酸奶有剧烈的产气现象，但是酸度和发酵时间和一般酸奶发酵基本一样。产品酸奶的质地非常粘稠，像胶水一样，但是没有异味。我们检测了奶粉发现有芽苞。我们无法判断是微生物污染还是奶粉搀假，请各位高手指教，非常感谢。...
发帖时间：2006/9/13 10:42:00
楼上的，蒙牛的质量好吗？蒙牛的纯奶连酸奶都发酵不出来，是否有抗啊？...
发帖时间：2006/9/13 10:44:00
呵呵，学习先。...
发帖时间：2006/9/13 10:54:00
看来这个问题大家研究不多啊。我不知道样品有没有做过检测呢？...
发帖时间：2006/9/13 11:35:00
非常感谢...
发帖时间：2006/9/13 11:52:00
看看...
发帖时间：2006/9/13 12:03:00
学习了很多...
发帖时间：2006/9/13 12:13:00
b不知道能否看到....
发帖时间：2006/9/13 12:17:00
再看看...
