发帖时间:2004/11/4 15:40:00
现在想用到一些热可逆的凝胶,不知在线的各位能非给点帮助。请问,除了明胶、琼脂、卡拉胶、gellangum等可供食用的物质外,还有哪些物质能形成热可逆的凝胶?在线等待.................3Q[em01][em01][em01]...
发帖时间:2004/9/1 16:54:00
已阅...
发帖时间:2004/8/30 16:58:00
俺是来学习的.........好像这是厨师论坛。呵呵...
发帖时间:2004/8/29 16:33:00
[QUOTE]男生 甲:呀,剃头了! 乙:呵呵,剃了! 甲:真衰! 乙:滚[/QUOTE]形象啊,ding...
发帖时间:2004/8/29 16:29:00
强啊.......................
发帖时间:2004/8/29 16:23:00
打包了..[em07]...
发帖时间:2004/8/29 16:17:00
象我现在这样为了生计而奔命的人,这样的女孩子我怕还养不起,不过只要努力,相信一定能我身边每一个人过上幸福的生活滴。[em01]...
发帖时间:2004/8/29 16:12:00
呵呵,记得我吃过一次,是同学的妹妹带给他的,不小心被我一人吃完了,罪过哦...
发帖时间:2004/8/29 16:09:00
路过......................
发帖时间:2004/8/27 15:52:00
[QUOTE]其实有人认为什么功能性活性肽,无非是一些蛋白蛋的水解物,其实不然,水解蛋白质固然简单,但是特定氨基酸长度和特定氨基酸组成的肽是很难生产的,水解的控制也是比较困难的。[/QUOTE]有道理,支持...