发帖时间：2007/7/28 8:21:00
配方有一订的参考价值。工艺方面还算正确。猪肉制品的加工很多个经典传统项目。。。。...
发帖时间：2007/8/12 20:38:00
你这个卤水的配方盐是不是有些少啊？作什么的那？...
发帖时间：2007/8/12 21:51:00
这些配方还可以就是不知道实用不？...
发帖时间：2007/8/12 21:56:00
看看...
发帖时间：2007/8/12 22:00:00
没有工艺，怎么适配方么...
发帖时间：2007/8/12 22:12:00
看一下...
发帖时间：2007/8/12 22:16:00
看一下...
发帖时间：2007/8/12 22:27:00
侃侃...
发帖时间：2007/9/6 10:14:00
肠体外观呈红黄色有光泽，断面红黄镶嵌着南瓜颗粒，口感嫩滑，咸甜适中、鲜美可口，香味浓郁，余味绵长不腻，具有南瓜的清香。其在肠体中加入了南瓜取代了一部肉，起到营养合理搭配，使营养更全面、补充充足的微量元素，合理搭配饮食，降低成本等好处。[align=right][color=#00...
发帖时间：2007/9/10 11:13:00
您的工艺上面我觉得应该是先烘烤后在蒸煮，这样效果好，可以有效的防止肠衣受热破裂。...
