发帖时间：2013/10/25 16:12:36
想开蛋糕店的创业者有技师，有销售人员，有管理人员，也有很多从前没有经历过烘焙行业的门外汉，也有在竞争环境下遇到难题和困惑的饼店老板。 1、心态——知己知彼，百战不殆。 首先，对于门外汉的创业者，我建议一定要先多接触了解这个行业，重要的是了解这个表面简单、甜蜜、轻松、乐趣的行业...
发帖时间：2013/11/7 15:13:07
差异化是烘焙营销和烘焙品牌的灵魂，没有差异化的营销一般都是失败的营销。但绝大多数中国烘焙企业都在搞同质化竞争，甚至很多烘焙企业说由于自己没有领先技术，所以也无法差异化。其实，营销卖的不是实体价值，而是感知价值，只要能让消费者对烘焙产品和烘焙品牌的感知价值产生变化，就实现了差异...
发帖时间：2014/6/17 17:47:14
提起巧克力，你的脑子里想的是什么？是美味还是感情，抑或是做生意的工具？很多人更愿意把巧克力和甜蜜放在一块，恋人之间的甜蜜、朋友之间的甜蜜、被人呵护的甜蜜，还有专属于自己的甜蜜。 甜蜜有时只是一种近乎简单的感受，朋友一条问候的短讯，路人一个会心的微笑，甚至是穿透树叶打在身上的阳...
