发帖时间：2004/12/19 6:16:00
有很多人还是需要的。...
发帖时间：2004/12/19 21:04:00
有道理！以前倒是忽略了这个问题，相信大多数人也未在意。...
发帖时间：2004/12/26 17:20:00
检验现在好找工作，各个企业都在搞QS，必须得有出厂检验，而且每个厂都要有化验室。据我所知道的就有的检验员兼职几家厂的，不过你也要安得下心才行，这类工厂的条件可能和你想象的有差距。...
发帖时间：2004/12/30 22:08:00
不一定，如果蒸汽与压缩空气入釜后能混合均匀，就不会有冷点。蒸煮袋杀菌建议有条件最好用加压水杀菌，压力波动小，容易控制。加压水杀菌就要考虑热水回收，否则能耗大。蒸汽杀菌对压力的控制特别是冷却阶段尤且要小心，否则可能全釜炸袋，损失惨重。...
发帖时间：2004/12/30 22:18:00
怎么没有人告诉他要先去找GB2760-96及增补品种和范围学学？！添加剂特别是防腐剂千万别乱加，现在是什么年代了，天天媒体都在报道食品质量问题，一定要按标准来！！！...
发帖时间：2004/12/30 22:30:00
杀菌时间短，4kg的袋子有多厚？热穿透不了；再者杀菌时袋子的摆放也很重要，注意留出足够的空隙，保持蒸汽流畅通充分均匀传热。...
发帖时间：2004/12/30 22:34:00
正在找这类资料，谢了！...
发帖时间：2004/12/30 22:39:00
以下是引用wzs9190在2004-12-3014:13:00的发言：放心吃好了。吃防腐剂？现在的泡菜有很多非正规厂生产的，工艺不正规、原料不正规、添加防腐剂没有标准这个概念，随心所欲的加，怎么能让人放心？...
发帖时间：2004/12/31 12:03:00
蒸煮袋质量的检测（日本厚生省标准）（1）热合强度方法：将容器热合密封处切下（宽度15mm）剥开，把分开的两端以300±20mm/min的速度拉伸，测定热合密封部达到剥离的最大负荷，其值用公斤表示。测定值需在2.3公斤以上。（2）耐压强度方法：将袋子（装入内容物或水）夹于平台和盖板...
发帖时间：2004/12/31 12:10:00
谢谢楼主！...
