发帖时间：2005/1/10 13:50:00
食品卫生就是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，提高食品卫生质量，保护食用者安全。研究食品污染的来源、性质、检验方法及预防措施。研究防止食品工厂产品的污染途径。...
发帖时间：2005/1/10 14:01:00
以下是引用baoweier的发言：湖南红姜。版主讲的红姜我没有吃过。不过将来兴许有机会。呵呵，你的个性签名很好，原创吗？...
发帖时间：2005/1/10 14:04:00
我是个学生，很想通过吃些对大脑有好处的食物，使自己精力足一些，聪明些，记性好一些，反应敏捷些。什么食品有这样的功效?请指教。[em03][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-1-1014:05:46编辑过][/color][/ali...
发帖时间：2005/1/11 12:01:00
我对食品的兴趣越来越大。一到超市就往往留恋好久。拿过食品包装来往往先看营养标签。，再看包装类型。还有联想起一连串的食品营养知识。...
发帖时间：2005/1/11 12:03:00
呵呵，那么真应该改为求助。委员发表一下看法啊。...
发帖时间：2005/1/11 12:19:00
以下是引用violet在2005-1-516:27:00的发言：呵呵！资料详细一些！我可以让我们的冷饮界的高级工程师帮你起一个！！呵呵！真的哦！！不骗你的！！[em23][em23][em23]我看起名字还是找消费者好，我是个学生，学校周围有好多冷食冷饮的店。名字就有的很有创意，...
发帖时间：2005/1/13 9:33:00
[quote]以下是引用吕晓锋在2005-1-1114:15:00的发言：现在部分的水产品还有用这种罐子的呀？打开太困难，不太方便[/quote]你好，谢谢你的跟帖。你能介绍几种选择流行的、打开方便又密封性好的包装罐吗？材料是什么？原理是什么？用到的机械设备是什么？[align=...
发帖时间：2005/1/13 9:44:00
[quote]以下是引用ARGANA在2005-1-1114:57:00的发言：深有同感，但先进的加工设备往往并不能满足生产需要，有时仍要和传统工艺相结合。[em04][em04][/quote]谢谢你发表看法。这里是机械设备分区嘛，所以着重强调了一下。“衣食足而知荣辱，仓廪实而...
发帖时间：2005/1/13 10:20:00
谢谢委员。1、豆制品不熟会导致中毒的事有所耳闻，两年前发生的学校学生豆浆中毒与此是不是有关？2、摄食维生素是很多人吃蔬菜水果的目的之一，既然这样就应该了解一些食品加工对维生素影响的知识，采取科学需措施以提高入口食物的营养密度。首先，要了解不同水果蔬菜含维生素高的部位是不同的。比如...
发帖时间：2005/1/13 10:40:00
以下是引用55903558在2005-1-1112:26:00的发言：那你有什么好建议吗？你是在问我吗?我起了一个名字啊——“四季雪”我看这个挺好，不过楼主好像不怎么喜欢。...
