发帖时间：2004/12/31 13:51:00
可我的问题总是没有人回答我：有没有关于果冻封口的技术质量指标要求的资料。...
发帖时间：2005/1/4 12:51:00
水产品增重可以用点磷酸盐，有的水产品可以用泡冰水的方法进行漂白，虽然clo2和次氯酸钠有漂白作用，但对水产品的品质和安全性影响较大。...
发帖时间：2005/1/4 12:53:00
水产保鲜剂应该是复合磷酸盐吧。...
发帖时间：2005/1/4 12:56:00
楼主是加工生产水产品的，有问题可以和我联系。e-mail:angler2001@163.com...
发帖时间：2005/1/4 13:00:00
用点高分子聚合物。...
发帖时间：2005/1/5 9:38:00
聚合氯化铝，在碱性条件下...
发帖时间：2005/1/11 13:10:00
对罐头产品或是软罐头有兴趣吗（水果类的）...
发帖时间：2005/1/11 13:22:00
以下是引用pheonywu在2004-11-3010:07:00的发言：咨询两个问题，研发的考（食品）质量工程师怎样？（食品）质量工程师的考试，那里有相关资料？质量工程师不分什么食品和其他的专业，关系考试可以去咨询当地的质量技术监督局或去国家人事网查询。...
发帖时间：2005/1/11 13:35:00
招聘食品专业人士，我公司地处浙江省舟山市，主要生产罐头产品和软包装产品，有果冻加工检验经验者最好。e-mail:[email]angler2001@163.com[/email]...
发帖时间：2005/1/12 10:19:00
以下是引用长江在2005-1-1014:48:00的发言：看不懂啊，能翻译过来吗。贵我也买啊你可以出点钱让人翻译一下，150元/1000个汉字[em05]...
