发帖时间：2006/12/25 22:16:00
是真正的乡吧老吗?[em03]...
发帖时间：2006/12/25 22:20:00
我来侃侃![em03]...
发帖时间：2006/12/25 22:29:00
网上的配方不可靠,还是找成熟的厂家学习比较好!...
发帖时间：2006/12/25 22:40:00
以下是引用yhd611在2006-12-516:52:00的发言：给个例子[em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01]什么变性淀粉,那厂的详细点加点cmc应该可以的....
发帖时间：2006/12/25 22:48:00
家凉开水啊!...
发帖时间：2006/12/25 23:12:00
食品报,肉类工业....
发帖时间：2007/1/3 20:46:00
这为先生写的不错!
...
发帖时间：2007/1/3 20:49:00
以下是引用huohuoni在2007-1-222:38:00的发言：各位大虾：如何熏酱肉制品？用什么方法才能是肉制品色香味美啊？最简单的办法是用糖熏了,设备简单.效果好.[em12]
...
发帖时间：2007/1/3 20:52:00
以下是引用huohuoni在2007-1-222:35:00的发言：各位大虾：怎么样才能让卤制品少掉分量啊？减少蒸或煮的时间,降低温度![em05]
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发帖时间：2007/1/3 21:00:00
不错[em12]...
