发帖时间：2006/3/22 23:21:00
复配甜味剂作为食品工业的一项应用技术，在我国一直遭受冷遇。学校里没有专业、理论上没有文献、政策上未经认可。而多来年的实践证明，食品工业一天也没有离开过复配甜味剂的应用和探索。复配甜味剂产品是客观存在，也是市场的需求。应该得到业界的重视、政府的扶植和引导。...
发帖时间：2006/4/5 22:22:00
在物质馈乏的时代,白砂糖为人不但提供了美味还提供了营养。当社会发展到物质充裕、为人类提供的营养过剩时，减少蔗糖用量，有利于降低地球资源消耗，有利于降低生产成本，更重要的是有利于人类健康。食品走向低糖化是食品工业发展的必然趋势。各种甜味剂中蔗糖的口感味道最美。不用或少用蔗糖，又要达...
发帖时间：2006/6/19 21:47:00
ding...
发帖时间：2006/7/31 11:49:00
回复8耧；您所指的复配添加剂中，稳定剂、防腐剂、香精等，确实有政策允许和支持。但复配甜味剂在九八年曾因蛋白糖不规范的问题，政策上明确表示不支持复配甜味剂。之后再不见有明确的定论和说法。...
发帖时间：2006/7/31 16:32:00
我公司生产各类食品专用复配甜味剂，正好与稳定剂有销售配伍性。如感兴趣，可以联系。电话；07318921530张先生...
发帖时间：2006/8/3 10:22:00
请教专家有关托马丁多肽的知识；请问何处可以买到托马丁多肽？...
发帖时间：2006/8/3 19:53:00
谢楼上...
发帖时间：2007/2/13 9:12:00
复配甜味剂行业标准即将出台。...
