发帖时间：2009/4/20 17:04:00
写的很好，学习学习。...
发帖时间：2009/4/8 9:54:00
生产鲜面条后，放置2天面条变褐，如何能延缓色泽变深。...
发帖时间：2009/3/21 16:01:00
碳酸氢铵在GB2760-2007标准中找不到，是否不允许添加了？...
发帖时间：2009/3/2 17:17:00
学习学习，不错！...
发帖时间：2009/3/2 17:10:00
GB2760-2007国家标准上没有碳酸氢铵，以前标准有，现在是不是取消了？...
发帖时间：2009/2/22 11:10:00
去年网上新闻说，粽子的国家标准要出台了，可现在还没有公布，到底什么时间出台呢？...
发帖时间：2009/2/15 10:02:00
以下是引用YANGZK在2008-11-1014:37:00的发言：我们生产的生鲜面条到第二天就出现黑点，如何能延缓或避免呢？出现的黑点是霉点还是其他？如果长菌发霉，请先检查工艺、原料和设备，看在那个环节引入过多杂菌，在生产中注意控制，酌情添加防腐剂。如果是其他原因，调查清楚后再...
发帖时间：2009/1/6 16:56:00
棕榈油较好。...
发帖时间：2008/12/1 17:45:00
肉类工业不错...
发帖时间：2008/12/1 17:37:00
如果用添加过氧化苯甲酰后会在食品中产生的苯甲酸，可是国家标准中不允许检出，那怎么办？...
