发帖时间：2004/7/24 8:57:00
就啤酒酵母而言，食盐浓度≤3%有增殖作用，≥6%则起抑制其生长的效果。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-7-248:58:51编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/7/24 10:47:00
powerpoint正计划中，“食品工艺学大概的框架”基础课程是食品化学、食品微生物、食品工程原理、果蔬采后生理等；在一个平台的课程是食品机械设备、食品包装学、食品营养与卫生学、食品检验学、食品质量管理、食品法规与标准等；将食品知识的综合表达：食品工厂设计、食品研发等。关于“食品...
发帖时间：2004/7/25 17:14:00
以下是引用oliver在2004-7-1014:21:00的发言：呵呵，福建农林大学好像没有这个专业！！！！只是在选修课中稍有涉及！！！福建农林大学食品专业今年招收的学生就将学习食品质量与安全方向。...
发帖时间：2004/8/5 17:07:00
连续喂养1年，小白鼠也没有出现畸变或者死亡对人来说是多少安全时间？...
发帖时间：2004/8/5 17:10:00
斑竹：在福州从哪儿可以买到液体麦芽糖醇？...
发帖时间：2004/8/6 11:27:00
已经去了，人太少。加油啊！...
发帖时间：2004/8/30 0:48:00
建议多考虑用物理方法。已经不太敢吃一些不知名的产品了，加了太多的添加剂有无法看出是否超标。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-8-300:49:27编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/9/19 2:30:00
HACCP中文即为"食品安全预防体系"...
发帖时间：2004/9/19 2:40:00
关键是生产哪一种产品?饮料?点心?或是其它?...
发帖时间：2004/9/19 2:47:00
有,变性淀粉...
