发帖时间:2006/1/12 9:19:00
[replyview]D-异柠檬酸的测定[/replyview][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-1-129:20:27编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2005/8/4 11:10:00
果汁饮料中的果汁含量是指其中的原果汁含量,是鉴定果汁饮料的重要指标,在鉴定时一般其值是用钾、磷、氨基酸、L-脯氨酸、总D-异柠檬酸、总黄酮六项指标共同评定的...
发帖时间:2005/9/26 16:38:00
向您推荐的食品和饮料中的各种糖、酸的酶法分析试剂盒。分手工和自动两种,操作时间在15-30分钟。如果用仪器自动操作,每个测试的成本平均为10元以下。检测项目:L-乳酸,D-乳酸,D/L-乳酸,L-抗坏血酸,L-谷氨酸,D-苹果酸,L-苹果酸,异柠檬酸,柠檬酸,葡萄糖酸,D-葡萄糖...
发帖时间:2005/9/26 16:34:00
向您推荐的食品和饮料中的各种糖、酸的酶法分析试剂盒。分手工和自动两种,操作时间在15-30分钟。如果用仪器自动操作,每个测试的成本平均为10元以下。检测项目:L-乳酸,D-乳酸,D/L-乳酸,L-抗坏血酸,L-谷氨酸,D-苹果酸,L-苹果酸,异柠檬酸,柠檬酸,葡萄糖酸,D-葡萄糖...
发帖时间:2005/9/26 16:46:00
向您推荐的食品和饮料中的各种糖、酸的酶法分析试剂盒。分手工和自动两种,操作时间在15-30分钟。如果用仪器自动操作,每个测试的成本平均为10元以下。检测项目:L-乳酸,D-乳酸,D/L-乳酸,L-抗坏血酸,L-谷氨酸,D-苹果酸,L-苹果酸,异柠檬酸,柠檬酸,葡萄糖酸,D-葡萄糖...
发帖时间:2007/6/15 14:00:00
随着我国果汁出口数量的不断增加,国际上对我国的果汁质量标准要求越来越严格,各项检测指标不断增多,欧盟国家要求检测指标和检测方法逐渐要求按照他国标准进行,对我们国内果汁企业提出了新的挑战,在此特向大家介绍欧盟果汁检测方法:食品检测的酶学方法,这些方法已经列入德国食品法中:牛奶及牛奶...
发帖时间:2004/12/12 19:27:00
cgf333坛友说的对,橙汁含量是通过测定果汁中的钾、总磷、氨基酸态氮、L-脯氨酸、总D-异柠檬酸、总黄酮等6种组分的含量,经过相应的权值修正后计算或推导得出的。一般中小果汁企业能力有限无法测定橙汁含量。但如此在线检测成本极高,一般企业不采用。我看,日常管理中多数企业可能采取老方...
发帖时间:2004/12/13 8:52:00
[quote]以下是引用米大大在2004-12-1219:27:00的发言:cgf333坛友说的对,橙汁含量是通过测定果汁中的钾、总磷、氨基酸态氮、L-脯氨酸、总D-异柠檬酸、总黄酮等6种组分的含量,经过相应的权值修正后计算或推导得出的。一般中小果汁企业能力有限无法测定橙汁含量。...
发帖时间:2007/7/7 13:34:00
每天的工作量好大呀!你是不是希望将好多个样品短时间内一下就能把几种糖、几种酸、还有乙醇等定量检测出来呢?可以用欧美等国普遍认可的酶法分析试剂盒。本试剂盒具有操作简单,快速准确,特异性强,能够定量分析检测的显著特点,应用在蔬菜、食品、果汁、乳业、酒业、糖业、饲料、发酵、调味品等加工...
发帖时间:2007/7/7 14:13:00
每天的工作量好大呀!你是不是希望将好多个样品短时间内一下就能把几种糖、几种酸、还有乙醇等定量检测出来呢?可以用欧美等国普遍认可的酶法分析试剂盒。本试剂盒具有操作简单,快速准确,特异性强,能够定量分析检测的显著特点,应用在蔬菜、食品、果汁、乳业、酒业、糖业、饲料、发酵、调味品等加工...