发帖时间：2017/8/28 14:01:58
[size=4]说到白酒，我们大家都知道，白酒是一种生活中很常见的酒精饮料！小编知道很多人看到这个酒精饮料的时候肯定在想，称白酒味酒精饮料的人酒量得有多好啊！在小编的身边很多人都认为白酒很难入口，喝了呢对身体也不好！其实这种认知是错误的，适量饮用白酒对身体是有一定的好处的！白酒在...
发帖时间：2017/8/4 14:36:14
【中国黑茶产业网】正值一年中最热的时候，不少人都是选择饮料作为消暑饮品。而作为热饮，茶却不受待见。明明夏天喝茶能生津解渴，而且好处多多，却还是有更多的人选择对身体并没有好处的冷冻饮料。夏天喝茶不但可以去热解暑，生津止渴，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由...
发帖时间：2017/6/1 9:19:04
[b]最近逛食品论坛，发现很多朋友对分子蒸馏单甘脂，单硬脂酸甘油酯，和单双硬脂酸甘油酯的含义和用途比较模糊，所以从网上整理了一些资料供大家参考，感谢各位无名大佬的分享,感谢度娘。[/b]一，简单介绍分子蒸馏单甘酯，是应用最广泛的食品添加剂，安全用于食品、医药、塑料等的生产加工中。...
发帖时间：2017/5/27 14:34:43
未来的“白砂糖”——玉米绵白糖一，玉米绵白糖相比白砂糖的优势1.价格比白砂糖便宜，综合价格一般会比白砂糖低15%；2.风味好，对产品风味起到明显的优化；3.价格稳定，不是期货，不会因为价格的大幅度变化对终端产品产生价格影响；4.供应稳定，工厂位于北方玉米集散中心，产量高，原料稳定...
发帖时间：2017/3/13 13:42:45
黄瓜，又名胡瓜、王瓜、青瓜，为葫芦科植物，皮薄肉厚，果肉脆甜多汁，具有清香口味.其性味甘寒，具有清热利尿、利水、解毒、除湿、滑肠、镇痛、抗肿瘤及美容等保健功效.据分析，黄瓜含水分为98%，并含有糖类、式类和多种氛基酸、胡萝卜素、维生素(VA,VE,V",VV,V口、钙、...
发帖时间：2017/3/7 13:28:58
苦荞麦又名担荞麦.属双子叶植物.琴科荞属.是一种重要的小宗杂粮作物和药食同源植物.具有独特的食疗和保健功能，是开发生产功能性食品的良好原料。苦荞麦含有丰富的蛋白质、维生素和矿物元素，人体所需的8种氛基酸含量丰富。尤其含有其它粮食所不具有的叶绿素和芦丁.并含较丰富的生物类黄阴。生物...
发帖时间：2017/2/17 14:18:47
芦笋又名石刀柏，味道鲜美、营养丰富，成分特点是低脂抵糖，富含食用纤维素、微量元素和以天门冬耽胺为主的18种氛基酸、多种街体式类化合物n十酸核酸、芦丁等物质，对致癌物的毒害有拮抗作用，具有防癌降血脂、防止动脉硬化硝除疲劳抗衰老等保健作用.欧美、日本均有喜食芦笋的习惯，是国际市场极为...
发帖时间：2017/2/15 16:29:20
水分含量对食品的影响1、是重要的质量指标之一 一定的水分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用。 例如，奶粉要求水分为3.0～5.0%，若为4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成...
发帖时间：2016/8/19 8:38:17
酿酒用水处理设备顾名思义是应用在酿酒行业的制水系统，因此为了满足酿酒过程的水质需求，设备工作性能及产水指标的控制应在合理的范围之内。 含有杂质的水源对酒品的影响 酿造用水中所含的各种成分。均与有益微生物的生长。酶的形成和作用，以及醅或醪的发酵直至成品酒的质量密切相关水质不...
发帖时间：2016/8/17 11:20:06
近年来，习惯了吃大鱼大肉的人们开始返璞归真，像地瓜叶这种非常规蔬菜也上了大雅之堂，不少馆子里作为一种时尚的菜品。吃地瓜叶的人越来越多，网上甚至有一种传言，说一斤地瓜叶能顶十斤人参。这不起眼的地瓜叶真有那么神奇的药效吗？地瓜叶有什么营养价值和功效每百克鲜地瓜叶含蛋白质2.28克、脂...
