主题帖：谁知道牛奶中的亚硝酸盐怎么检测

作者：123q456q 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/5 12:12:00

大家好，谁知道牛奶中的亚硝酸盐怎么检测？如果含亚硝酸盐怎么办哪？...

主题帖：如果牛奶中含抗生素怎么办！

作者：123q456q 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/5 12:14:00

向大家请教！如果牛奶中含抗生素怎么办！怎么在能检测...

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作者：123q456q 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/5 12:28:00

牛奶还能喝吗？...

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作者：123q456q 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/5 12:34:00

H2O2不会产生别的吗！...

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作者：123q456q 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/5 12:37:00

还想知道更多！...

主题帖：请问谁知道奶酪是怎么做的！

作者：123q456q 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/5 12:43:00

向大家学习了！多多帮助亚...

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作者：123q456q 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/5 12:55:00

用双氧水对包装杀菌...

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作者：123q456q 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/14 13:29:00

好好好好好好好好好好好好...

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作者：123q456q 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/14 13:35:00

检测方法（改进发酵法）　　为了便于检验者观察发酵与否的现象，有人采用在检验乳中加入指示剂，因为乳酸菌发酵产生乳酸会降低溶液的PH值，通过指示剂颜色变化来判定检验乳是否发酵，从而判定检验中是否有抗生素或防腐剂。　　7.3.1原理　　抗生素和防腐剂均能抑制乳酸菌发酵生长繁殖，不使鲜奶...