发帖时间：2012/4/6 16:30:25
清明前后，主要产茶区的新春绿茶开始大规模采摘和上市，全年茶叶销售进入一年中最为火热的时段。据中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍，2012年春，受大范围低温天气影响，全国主要产茶区春茶上市时间普遍延迟。但茶叶品质好于往年，价格受CPI及市场因素影响继续走高。 信阳毛尖 茶工工资...
发帖时间：2016/3/30 13:41:58
一种茶叶能够泡出多种味道，一点也不奇怪，关键泡茶是使用什么泉水、茶具、泡茶时间、水温等，都能泡出不同的茶香。那么泡茶的水温、水和茶的比例又该怎么掌握呢？悦兴茶城教你如何把握。泡茶的水温直接影响到茶香，更是影响茶香在口中的持久性。对于不同的水温可以根据悦兴茶城茶叶种类以及级别选用水...
发帖时间：2014/3/28 17:29:31
一袋陈茶，掺上一些茶绿素，茶叶的颜色就透亮了；再兑进去一点植物香精，茶叶的香味也就出来了。目前，趁着3月底4月初这几天春茶还没大量上市的空当儿，一些茶商开始给陈茶“化妆”。昨天，沈城一位茶商向沈阳晚报、沈阳网记者爆料，揭露“陈茶翻新”的内幕……爆料新茶上市价格竟然很便宜在沈阳一家...
发帖时间：2008/11/11 7:40:00
近年来十大名茶也出现了很多假冒产品，以下是这些名茶的主要特征和识假方法。1西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是...
发帖时间：2012/9/24 9:33:17
“明前龙井”又叫“女儿红”，最早的时候“明前茶”的采摘必须由未婚女孩子来完成，而且不能用手，而是用双唇采下，因为用手指掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。现在虽然已改用手来采茶，但规矩还是不少，诸如：必须小心轻柔地摘下叶片，摘一片就要马上放一片入茶篮等，据说叶片如果在...
发帖时间：2012/9/17 11:02:50
“朋来先敬”的名字，好记又切合实际。因为与“蓬莱仙境”同音，每每想起，脑海里浮现的都是海天相连、一叶孤舟、世外桃源的美景。到这里饮茶的客人，大多是三五好友结伴而来，8元一位的自助茶点，配上符合个人口味的清茶，小坐或长谈，很自在，很惬意。 茶艺馆庭院式的木制建筑以水景为中心，...
发帖时间：2014/3/3 15:00:03
茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。 根据不同品种的茶胚,...
发帖时间：2005/9/21 15:34:00
喝茶，保护你的健康 据美国科学家在最新一期《美国科学院学报》上报道，茶叶中一种名为“Ｌ－茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强５倍。 “茶氨酸”的作用，是调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌，科学家们正在努力研究，希望开发出它的药用价值，为人们增强免疫力提供帮助。日...
发帖时间：2007/3/16 23:26:00
251GB18186-2000酿造酱油252GB18187-2000酿造食醋253GB18356-2001茅台酒(贵州茅台酒)254GB18357-2001宣威火腿255GB18393-2001牛羊屠宰产品品质检验规程256GB18394-2001畜禽肉水分限量257GB/T18...
发帖时间：2006/8/14 10:28:00
闽台风味，包括福建省、台湾省地方风味，而以福建莱为代表，由于地理位置和历史渊源关系，台湾地方风味，受闽南菜系影响最大。福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点...
