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发帖时间:2013/12/1 16:15:44
 
一、豆制品行业现状豆制品是营养丰富的副食之一,其营养丰富深受人们喜爱,因而将其加工成各种风味食品、休闲食品,豆干就是备受人们喜爱的休闲食品之一。随着生活水平的提高,人们对食品的安全健康关注。屡屡爆出食品安全问题,其中出现最多的就是细菌超标,非法添加添加剂,毒素残留。前不久,国家质...
 
发帖时间:2005/1/29 9:28:00
 
  固体饮料是指以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的水分不高于5.0g/100g的制品,成品呈粉末状、颗粒状或块状。固体饮料分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料如豆晶粉、麦乳精、豆奶粉;普通型固体饮料如速溶咖啡、菊花晶、速溶茶粉等。固体饮料以食用方便、卫生,独...
 
发帖时间:2011/9/2 14:00:48
 
 厂家生产的不合格月饼名单  产品名称规格型号生产日期生产企业不合格项目至尊金装五仁月饼660克/盒2011-08广州市韵馨食品有限公司脱氢乙酸广式金腿伍仁月饼160克/个2011-08-10广州市荔湾区汇城食品厂脱氢乙酸凤梨味月饼700g/盒2011-8-19广州市花都区新华裕...
 
发帖时间:2012/5/14 14:46:58
 
在现代人的饮食中,除了一日三餐,零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示,我国60%以上3—17岁的儿童和青少年每天都吃零食;多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。零食虽好吃,但也隐藏着诸多隐患,甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。([b]休...
 
发帖时间:2012/10/22 11:33:14
 
传统品牌难挡后起之秀日前,记者走访各大超市发现,乳酸菌饮料的品牌及种类数量非常多。之前的喜乐、娃哈哈和光明等传统品牌已很难独占一方,养乐多、伊利、蒙牛和味全等后起之秀,正以迅猛之势抢占消费市场。一位超市工作人员介绍,为了让消费者更快接纳乳酸菌饮品,现在各品牌纷纷在口味与营销上大做...
 
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发帖时间:2006/7/29 16:49:00
 
合格率仅为46.8%17批次不合格蜜饯上黑榜“情人梅”、“相思梅”,情侣们口中经常会蹦出这些词,可见蜜饯食品在广大青年中的受欢迎程度。但目前市场上的蜜饯名目繁多,如何在享受美味的同时,又吃得健康,一直是市民关注的问题。近日,温州市工商局对温州市各大超市和农贸市场的蜜饯进行了专项监...
 
发帖时间:2008/3/22 12:58:00
 
的十七大报告强调,要“确保产品质量和安全”、“确保食品药品安全”。食品是人类最直接、最重要的消费品。“中国制造”食品要想顺利走出国门、立得住、打得赢、有形象,必须按照十七大报告的部署与要求,高度重视食品安全工作。  抓合力,在提高职能部门的相互联动上有新突破  做好与有关部门的联...
 
发帖时间:2012/10/10 12:51:50
 
乳品市场在经历从奶粉、液态奶到酸奶等消费浪潮后,随着“健康”和“保健”等概念逐渐受到热捧,近年来乳酸菌饮品也开始步入乳品市场的“舞台”。除了传统乳酸菌品牌喜乐外,养乐多、蒙牛、伊利和太子奶等乳酸菌产品层出不穷。但业内人士普遍认为,相对于庞大的需求来说,目前国内乳酸菌市场还很小。究...
 
发帖时间:2013/4/16 11:34:14
 
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发帖时间:2015/3/20 16:30:34
 
山海精前言:中国向来讲究“民以食为天”,食品安全一直是人们关注的重点,然而在过去的一年里,各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力,那些表面看似干净的餐厅、超市、产品,背后却问题频现,让消费者对食品安全丧失了信心,人们不禁发出疑问:“今后还有多少‘门’?”为此,山海精盘点了20...
 
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