发帖时间：2012/10/30 11:03:33
今天给大家介绍一款来自法国的经典美食——勃艮第红酒酱鸡蛋，Oeufsenmeurette。一道源自勃艮第的菜肴，就是在蒜味烤面包上放水煮鸡蛋并配以红酒酱汁。一般两个足实的鸡蛋加厚厚两片面包以及用肉丁、蔬菜、红酒炒出的浓浓酱汁，不多不少，刚好一人份儿。把红酒做成配餐酱汁是法国乡村一...
发帖时间：2012/11/9 14:36:39
今天给大家介绍一款来自法国的经典美食——勃艮第红酒酱鸡蛋，Oeufsenmeurette。一道源自勃艮第的菜肴，就是在蒜味烤面包上放水煮鸡蛋并配以红酒酱汁。一般两个足实的鸡蛋加厚厚两片面包以及用肉丁、蔬菜、红酒炒出的浓浓酱汁，不多不少，刚好一人份儿。把红酒做成配餐酱汁是法国乡村一...
发帖时间：2004/5/29 12:24:00
哪位高手知道鸡蛋中的蛋白质含量？？急求该数据！！谢谢！！[em01][em01]...
发帖时间：2006/5/28 16:28:00
一个鸡蛋大约有多重》？蛋清多重？蛋黄多重？请大家帮帮忙~...
发帖时间：2016/10/19 16:43:58
关键词：二维码质量监督正所谓“轻轻一扫，信息尽现”。最近几年，不少食品包装上已经开始使用二维码标签，用以加强食品溯源、质量监管、召回和防伪。目前，许多养殖型企业开始采用二维码机制和追溯体系实行标准化生产，完整记录产品生产过程。他们在每个鸡蛋上喷上专用编码，标明每个鸡蛋的生产农户、...
发帖时间：2015/4/22 13:35:51
信息来源：食品加工在线 短期受南方“三月三”习俗影响，鸡蛋需求有所提振，全国蛋价因而出现全面上涨。不过目前大部分地区反映走货正常偏慢，且供给逐步增加压力加大，预计随着此次鸡蛋需求结束，短期蛋价将再次归于平淡。而鉴于9月是一年之中的强势月份，JD1509合约价格有望随着后续现货价...
发帖时间：2011/5/17 11:17:00
说起西红柿炒蛋，那是一道极其普通的家常菜。如果要问你学会的第一个家常菜是什么，可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，同时又具有不可低估的神秘功效！想知道它有什么功效吗，那就跟着我一起来揭秘吧！1、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得...
发帖时间：2013/11/15 17:14:01
近日，国内某全国发行的报纸上刊登一则鸡蛋广告，宣称所卖鸡蛋内绝无抗生素。商家如此宣传，似乎正暗示了市场上**的大部分鸡蛋都含有抗生素。一石激起千层浪，随后便有媒体报道，其实鸡蛋中含抗生素在业内早已不是秘密。据悉，为防止鸡生病，国内很多养殖场都会在饲料中添加抗生素。饲料中的抗生素会...
发帖时间：2013/11/25 10:24:06
近日，国内某全国发行的报纸上刊登一则鸡蛋广告，宣称所卖鸡蛋内绝无抗生素。商家如此宣传，似乎正暗示了市场上**的大部分鸡蛋都含有抗生素。一石激起千层浪，随后便有媒体报道，其实鸡蛋中含抗生素在业内早已不是秘密。据悉，为防止鸡生病，国内很多养殖场都会在饲料中添加抗生素。饲料中的抗生素会...
发帖时间：2006/2/12 19:09:00
新鲜的鸡蛋打好后放入铁桶中，分好的蛋白，蛋黄放入塑料桶中，有时过不了一天就坏了有些什么因素影响？现打的蛋白放不了几小时搅拌西点是发不起什么原因有什么好的解决办法？谢谢...
