发帖时间：2009/5/26 15:08:00
鸡脚环（牌）是指佩戴在鸡类或鸡同类脚上的，起品牌宣传，品牌管理，养殖管理作用的标识。此鸡脚环出栏时为最佳佩带日期。具有品牌宣传，品牌保护的双重作用。 产品类型：鸡脚牌-鸡脚环 产品名称：金属鸡脚牌 产品规格：内径φ16mm壁厚0.7mm长4.2mm 产品描述：此鸡脚环采用...
发帖时间：2007/4/2 16:33:00
本人想学做奥鸡脚,苏州地区有师傅的话,联系我哦!或有配方的兄弟上传给我撒.谢谢了!...
发帖时间：2007/3/12 10:54:00
如何有效清除鸡脚的腥味，望能给予解答，谢谢...
发帖时间：2009/7/29 3:27:00
各前辈：怎样让鸡脚在卤制后更有韧性口感。...
发帖时间：2007/3/5 12:05:00
如何让鸡脚肉质有很强的弹性，望各位前辈给予解答。谢谢！...
发帖时间：2009/7/29 14:19:00
各前辈：怎样让卤制鸡脚增加韧性，耐嚼性。...
发帖时间：2008/12/30 14:33:00
上海伟赛食品有限公司www.ws3118.cn“大佬倌”牌系列禽类熟食制品，主要产品：酱制品：酱鸭、酱鸡腿、酱鸡中翅等；风制品：风鹅、风鸭、风鸡等；休闲食品：鸭肫、鸡脚、鸭脚等；...
发帖时间：2008/12/30 14:23:00
上海伟赛食品厂是以生产禽类食品为主的企业，兼内销与外销并重。内销主要是“大佬倌”牌系列禽类熟食制品，主要产品：酱制品：酱鸭、酱鸡腿、酱鸡中翅等；风制品：风鹅、醇香风鸭、风鸡等；休闲食品：鸭肫、鸡脚、鸭脚等；外销主要是宠物食品，主要供应各大超市：易初莲花、欧尚、易买得、乐购、好又多...
发帖时间：2012/11/6 9:50:26
腊鸡一般分为熏和风干两种，制作工艺与腊肉相同，湘西的一般是带颜色的熏制的，而湖北通常是发白、风干的。[attachimg]22634[/attachimg]挑选腊鸡的好坏主要在于挑选土鸡（散养的鸡）和肉鸡，辨别时看一下鸡腔两旁，如果没有肥油的话即为散养的土鸡，反之则为肉鸡。另外可...
发帖时间：2006/7/18 17:53:00
又到周末,可以多点时间做一些,平时想做而没时间做的菜,今天就做一个(泡椒凤爪),这道菜难也不难,不过比较费时,给点耐性,就可以吃到比餐厅好吃很多的泡椒凤爪,先看看材料吧鸡脚,先解冻,我这里有大概1斤多盘子里放的是葱白<大概要半斤葱>姜,辣椒仔<一把>干辣椒...
