发帖时间：2006/12/4 15:22:00
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克） 周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克） 周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只...
发帖时间：2007/12/12 11:24:00
后学有几点意见：1、原料的处理：如果是冻鸡胸，原料的解冻状态要考虑，完全解冻和半解冻不一样。2、滚揉的时间、转速要控制好，如果滚揉不够，效果肯定不好3、用点好的磷酸盐，既能改变结构又能够保水4、裹粉、裹浆只是对口感和风味的调整，通过它来保水必须选择合适的淀粉，玉米淀粉不是最佳选择...
发帖时间：2009/5/29 9:52:00
谢谢7楼8楼的朋友我是想米饭下锅+蔬菜粒+鸡肉丁+素肉末+炒饭用料，最后起锅后再浇上底汤。鸡胸肉价钱高啊，我现在用的是碎肉，直接成冻块的那样，回来自己解冻用。底汤7楼说必须搭配猪骨头烫，我后面试试，但只加姜、葱、胡椒，底汤太平常，作为炒饭，这样的吃上个3，4次还凑合，再吃容易吃腻...
发帖时间：2011/7/29 12:45:21
一.蓝莓鸡肉 食材 酱汁材料：一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头，切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶，切成片、1/4茶匙的盐 鸡肉和腌料：1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱，切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉 做法： 1、取一个碗，将酱汁材料全部放在...
发帖时间：2012/3/20 16:16:13
宝宝缺钙自测1、烦躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易惊醒;2、出汗多，即使天气不是很热，也容易出汗;3、枕部脱发圈，后脑勺常会出现脱发的情况;4、比同龄孩子更晚出牙;5、囟门闭合迟，肌无力;6、神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后;7、厌食、偏食也...
发帖时间：2012/3/20 16:18:02
宝宝缺钙自测1、烦躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易惊醒;2、出汗多，即使天气不是很热，也容易出汗;3、枕部脱发圈，后脑勺常会出现脱发的情况;4、比同龄孩子更晚出牙;5、囟门闭合迟，肌无力;6、神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后;7、厌食、偏食也...
发帖时间：2012/3/20 16:27:14
宝宝缺钙自测1、烦躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易惊醒;2、出汗多，即使天气不是很热，也容易出汗;3、枕部脱发圈，后脑勺常会出现脱发的情况;4、比同龄孩子更晚出牙;5、囟门闭合迟，肌无力;6、神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后;7、厌食、偏食也...
发帖时间：2012/11/10 9:51:55
鸡柳是一种休闲小吃，油炸鸡柳方法：将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，油炸鸡柳腌水最好用丰聚恒的专门**柳的秘制配方配制这个味道绝佳。然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。 炒...
发帖时间：2014/5/24 11:41:13
死鸡脱毛后制成熟食销售。王某先后多次从黄岛区张家楼镇的多个个体养鸡户手中廉价收购饲养过程中死因不明的鸡，然后对收购的死鸡进行脱毛，并低价**给韩某、王淑某、钱某、徐某等人用于熟食加工，共计销售金额7700余元。韩某、钱某、徐某等人将死鸡加工制作成鸡腿、鸡脖、鸡翅、鸡胸脯肉等肉制品...
发帖时间：2014/8/5 14:39:46
压平机和嫩化机可用于牛肉、猪肉、禽肉等产品的压延和嫩化，为进一步加工做准备，使产品受热后均匀成熟、缩短加热时间，同时改善产品的外观和口感。--鸡胸肉压延蒸煮后，平整的表面使切割时出品率提高；--牛肉压延后，切割重量准确；--猪排压延后，可以方便地裹粉油炸成熟；--腿排嫩化后，受热...
