发帖时间：2005/11/28 11:25:00
亚历山大ALEXANDER尼克拉斯加NIKOLASCHIKA彩虹酒POUSSE-CAFE奧林匹克OLYMPIC亚历山大ALEXANDER材料白兰地----------------1/2可可利口酒------------1/4鲜奶油----------------1/4用具鸡尾酒杯...
发帖时间：2006/1/20 14:15:00
调酒除了是被调酒师把玩于股掌之间的玩意，还可以是你充满乐趣的游戏。调酒的精彩在于充满无限可能。用几种酒混合调出来的新酒就叫鸡尾酒，最初它是一种烈性酒分量很少的冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，如今鸡尾酒是指由基酒配合其他酒水和辅助材料，调制而成的一种新口味的含酒精的饮品。火焰柠...
发帖时间：2012/2/29 14:08:52
步入充满浪漫气息的暖春，弥漫着浪漫情愫的酒吧也开始有新动向。最近在羊城高星级酒店中，鸡尾酒的演绎都显现出截然不同的风格，然而无论是简单的古典派抑或花哨的现代派，在各自不同的个性中，总少不了几分温润与柔和，平衡中各有各的浪漫。○简单而讲求细节的古典派最初的鸡尾酒是什么模样？“简单而...
发帖时间：2006/1/20 14:17:00
一、鸡尾酒的传说鸡尾酒起源于美国。相传在美国南北战争时期，盛行斗鸡风俗，有一小酒店的老板养着一只“鸡王”，号称所向无敌，每赌必赢。老板的女儿长得非常漂亮，北军中有一年轻军官十分钟情于她，可是酒店老板叫女儿小心看护着自己的“鸡王”摇钱树。军官便无机会接近美丽的姑娘了。他十分生气，想...
发帖时间：2005/11/23 10:23:00
为女士调治的鸡尾酒－贝利尼BELLINI 材料 发泡性葡萄酒-------------------2/3 桃子酒(Peachnektar)----------1/3 石榴糖浆-----------------------微量 用具 搅拌长匙、香槟杯 ...
发帖时间：2005/5/31 16:20:00
材料:84ml橙汁56ml菠萝什21ml柠檬汁14ml红石榴汁（Grenadine）雪碧汽水28ml黑朗姆洒制法：用调和法，先将冰块放人柯林杯中至30%用虽杯将橙汁。菠萝什、泞檬汁。红石榴汁按配方量入杯中，倒雪碧汽水至8D％，用酒吧匙搅拌，然后在面上倒28ml的黑朗姆酒，放一束薄...
发帖时间：2012/8/16 11:37:20
有一篇专栏提到，好酒之徒每次端杯饮酒的间隔停顿，其实也是在怀念无酒时光的美好。酒精实在是一把双刃剑：它像一剂隐藏着各种潜在危机的药，是愉悦的催化剂，也是破坏的引擎；它是某些人的禁忌，也是某些人肆意放纵的出口。而且事实证明，要体验液体带来的快感，并不一定非得靠酒精。 带着这样的想...
发帖时间：2009/5/15 14:12:00
化学鸡尾酒有害于男孩健康ChemTrust报告指出，共同作用于男性生殖健康的化学品应该一起作风险评估，英国媒体对此做了广泛报道。该报告同时由健康与环境联盟发布在布鲁塞尔。根据英国医学研究理事会的RichardSharpe教授为ChemTrust写的报告，暴露于环境中的化学鸡尾酒可...
发帖时间：2005/5/31 16:19:00
特点：色泽高贵一杯饮料所需的材料：中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升（2茶匙）、蓝橙皮酒（BlueCuracao）20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒。装饰所需：鸡尾酒用带梗樱桃1个此外您还需要：调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个制作过程：1把冰块放进调酒壶上...
发帖时间：2009/1/15 19:39:00
饮料调酒大家都不陌生吧？什么雪碧兑红酒，红茶兑伏特加。。。这几天我又琢磨出一项新调法，不但健康好喝，还很有鸡尾酒的感觉。我想大概天才就是用来形容我的吧。。。哈哈。。。昨天去向pub老板请教了一下，回家开始试调。。。摆弄了半天，很不错啊，呵呵，酸甜搭配协调,饮后满口留香。。。好了不...
