发帖时间：2013/5/24 11:26:56
国产牛奶又出事啦!日前，有媒体报道称，本月15日上午，安徽颍上县两所小学78名学生在食用学校发放的营养餐后出现呕吐等不适症状，“有酸味、像米糊一样”的牛奶被指为时间的罪魁祸首。初步调查显示，该两所小学学生食用的牛奶是光明乳业配送的2012年6月2日生产批次的牛奶，该批次牛奶共54...
发帖时间：2005/5/1 20:20:00
我国对乳品加工的原料乳有何要求？根据国家标准规定，用作加工乳制品的原料乳应符合以下要求。（1）.采用有健康牛挤出的新鲜乳。病牛乳不得用作原料。由于患有乳房炎、结核病、布氏杆菌病、口蹄疫、炭疽等疾病时，其病原菌均可从病牛传入乳中。故凡是病牛乳均不得用作原料用。（2）.干奶期前15天...
发帖时间：2012/3/2 13:45:20
2012年，中国食品安全重点工作将包括打击食品非法添加、滥用食品添加剂，严厉惩处“地沟油”“瘦肉精”等。同时，婴幼儿乳粉生产企业要率先全部建立诚信管理体系。 3月2日，国务院办公厅公布《2012年食品安全重点工作安排》（下称《工作安排》）提出如上要求。 根据《工作安排》，20...
发帖时间：2012/3/9 13:49:58
天津市质监局对首批“放心奶”工程示范乳制品厂进行公示。记者获悉，天津市6家乳制品企业被评为首批“放心奶”工程示范乳制品厂，并开始接受全社会监督。据悉，首批“放心奶”工程示范乳制品厂为天津海河乳业有限公司、天津伊利乳业有限责任公司、天津光明梦得乳品有限公司、天津天狮生物发展有限公司...
发帖时间：2004/12/24 18:05:00
“鲜奶”鲜不鲜标准说了算 进入超市、摆上柜台上的奶该不该称之为“鲜奶”？巴氏杀菌奶是鲜奶吗？巴氏杀菌奶与还原奶真的能混淆吗？这些本来应该越辩越明的问题，在一段时间以来的鲜奶之争中反而越来越混乱，而出现这种混乱的根由，是企业是否执行国家标准的问题。什么是鲜奶？从生鲜牛奶收购标准说...
发帖时间：2006/7/4 16:54:00
考虑到公司近年一直正处于调整期，且乳业市场的非理性竞争和子公司的危机事件导致其刚有起色的业务掉头急速下滑，因此我们认为2006年将是公司全面恢复性增长的一年，事实上公司的整体盈利状况已在一季度出现拐点。同时，就整个行业发展而言，2006年将会是新鲜乳制品扭转颓势踏上恢复性增长轨道...
发帖时间：2008/5/7 14:53:00
[url=http://www.chinamilkbbs.com/bbs/thread-1240-1-1.html]老年人用的奶[/url][url=http://www.chinamilkbbs.com/bbs/thread-1228-1-1.html]牛奶与老年人健康[/ur...
发帖时间：2009/6/23 18:04:00
GB/T4789.40-2008食品卫生微生物学检验-阪崎肠杆菌检验GB/T4789.1-2008食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.10-2008食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.27-2...
发帖时间：2011/12/30 14:30:18
昨天，重庆市质监局发布了2011年乳制品产品质量监督抽查公告。在9月至10月全市乳制品抽查中，包括天友、光大等4家乳制品企业的42批次乳制品抽检产品均合格，没有三聚氰胺和黄曲霉毒素M1。 据介绍，市质监局共对4区县4家乳制品生产企业42批次乳制品进行了抽检，都是重庆人最熟悉...
发帖时间：2006/8/27 23:22:00
⑧水果饮料浓浆(FruitDrinkConcentrates)在果汁或浓缩果汁中加水、糖、酸等调配而成的，含糖较高的，稀释后方可饮用的制品，稀释后要求果汁含量≥5%(m/v)。如产品标签为稀释4倍，则1份饮料加3份水。⑨水果饮料(FruitDrinks)在果汁或浓缩果汁中加入水、...
