发帖时间：2008/2/29 11:19:00
断奶好久了今天偶尔喝了一袋UHT灭菌乳，一股奶粉味惊得我一个跟头现在UHT灭菌乳都是复原乳吗？现在市售的牛奶中还有没有鲜乳直接加工处理的？巴氏杀菌奶是么？请教专家们！！！...
发帖时间：2006/1/6 16:46:00
王佳芬“三板斧”欲重整光明乳业生产重心集中于新鲜乳制品、调整组织架构、建用户体验体系 “从今年开始，光明要将生产重心集中于新鲜乳制品，调整组织架构，一切以用户体验为理念。”在昨日举行的光明乳业50周年庆典品牌战略研讨会上，光明乳业董事长王佳芬高调抛出“三板斧”，欲重塑品牌。王佳...
发帖时间：2006/7/3 12:55:00
第二节消毒乳中的微生物及其检验鲜乳经过巴氏消毒和分装舌称为消毒乳。消毒乳是一种营养丰富、食用方便、老少皆宜的理想食品。由于鲜乳中，；匡虐窒地污染了各种微生物，为了保证消毒乳的质量，应该选用优质鲜乳来生产，并且应尽旦予以消毒或杀菌。以减少鲜乳的细菌污染及防止细菌繁殖。一生产消毒乳时...
发帖时间：2008/10/18 9:47:00
第二章奶畜养殖第十条国家采取有效措施，鼓励、引导、扶持奶畜养殖者提高生鲜乳质量安全水平。省级以上人民政府应当在本级财政预算内安排支持奶业发展资金，并鼓励对奶畜养殖者、奶农专业生产合作社等给予信贷支持。国家建立奶畜政策性保险制度，对参保奶畜养殖者给予保费补助。第十一条畜牧兽医技术推...
发帖时间：2006/7/11 9:48:00
以下是引用liuxianke在2006-7-519:39:00的发言：GBT4789.27-2003食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验GBT4789.28-2003食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂，此文件太大无法上传，需要的话请把邮箱留下。呵呵~~~这个偶也需要~...
发帖时间：2007/7/9 13:42:00
以下是引用liuxianke在2006-7-519:39:00的发言：GBT4789.27-2003食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验点击浏览该文件GBT4789.28-2003食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂，此文件太大无法上传，需要的话请把邮箱留下。呵呵~~~...
发帖时间：2007/12/10 9:35:00
以下是引用liuxianke在2006-7-519:39:00的发言：GBT4789.27-2003食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验GBT4789.28-2003食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂，此文件太大无法上传，需要的话请把邮箱留下。我需要这个，麻烦发一下。...
发帖时间：2008/4/25 19:28:00
乳中酪蛋白的等电点是PH值4.6，鲜乳的PH为6.8因此鲜乳中的酪蛋白处于等电点的碱性方面，所以酪蛋白胶粒带负电荷，由于酪蛋白胶粒是亲水性的，在在胶粒周围形成了结合水层，所以酪蛋白在乳中以稳定的胶体状态存在。酒精具有脱水作用，当加入酒精后，酪蛋白胶粒周围的结合水层被脱掉，胶粒变成...
发帖时间：2011/10/19 13:46:11
[size=3]河南省**办公厅18日出台《关于实施千万吨奶业跨越工程的意见》，准备用10年时间实现1000万吨奶制品产量，打造一个“产奶大省”。 据了解，“十一五”期间，河南省奶业得到较快发展，基本形成了沿黄奶业示范带和豫东、豫西南奶源基地。2010年，全省奶牛存栏98.5万...
发帖时间：2012/2/26 17:18:16
“连‘益力多’都提价了！”日前，不少市民发现零售价十年没涨过价的乳酸产品“益力多”2月起每排涨了1元。记者了解到，乳制品的这波提价“冲动”还将持续，广州有超市表示已收到了光明拟在3月平均上调酸奶产品售价一成的通知。 昨日，一家本地超市的负责人告诉本报记者，最近接到了光明供应...
