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作者：鲁青 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/7 15:30:00

曾经我也做过鳕鱼丸子，但是失败了，我基本上可以成型就是一煮就散了。定型时我加了黏合剂，然后低温下熟成一段时间，你可以试一试有一定的效果。...

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作者：鲁青 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/7 16:15:00

楼主你好，我想做鳕鱼罐头，能否给我介绍一下工艺和适合使用的调味料？...

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作者：鲁青 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/7 16:34:00

大龙虾你好：感谢你提供的照片，请问你还有没有用鱼糜做的调理品的照片？还有鱼糜除了做丸子和调理品还可以做什么？...

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作者：鲁青 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/12 10:24:00

请问七楼是具体做什么调味品的？交流一下如何还有各位朋友，请教一下，目前水产行业深加工产品的大势所趋是什么？目前水产类内销产品的品种较少，大家有没有更好的市场前景分析？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-5-1215:35:28编辑...

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作者：鲁青 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/12 14:46:00

非常同意24楼的说法，但是做几个象样的产品谈何容易，首先要有一个比较欣赏你的领导，并且大力支持你的工作，这样工作起来你的能力会发挥的更好，你的灵感也会相继而来，成功率当然也会提高...

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作者：鲁青 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/18 15:18:00

谢谢楼主的分享。...

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作者：鲁青 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/19 13:53:00

我是搞水产研发的，这个行业出口产品很容易搞定，内销的产品很难研发，又要有市场前景，又要便宜还要提高附加值。难哪！这一把老骨头还不知道能支撑多久...

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作者：鲁青 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/29 15:40:00

谢谢楼主共享，不错...

主题帖：那位朋友申请过市级技术中心，能否传一份申报材料给我参考一下，多谢

作者：鲁青 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/2 16:44:00

那位朋友申请过市级技术中心，能否传一份申报材料给我参考一下，多谢...

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作者：鲁青 作者相关帖子

发帖时间：2009/2/26 10:19:00

这样杀菌牡蛎肉质会很软，没有弹性...