发帖时间：2017/6/20 14:55:43
一．论坛背景目前，我国正在经历第三次的消费升级。消费升级，一般指的是消费结构的升级，是各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高，它直接反映了消费水平和发展趋势。随着收入增长，中国消费者的消费偏好开始与生活品质、情感因素、个性化和设计感相关。在这一过程中，增长最快的是餐饮、教...
发帖时间：2010/11/19 11:08:00
成都素食餐厅持续增长成为都市餐饮新亮点2010年11月16日09:17四川在线-四川日报“无烟、无酒、无蛋、无肉，尽可能用有机天然原料制作菜品——蔬菜、瓜果、坚果、菌类、豆腐等，尽可能使用天然有机原料制作纯净素食菜品。”11月11日，成都衣冠庙超洋路某餐厅打出的这幅标语吸引了不少...
发帖时间：2012/8/1 10:34:47
31日发布《餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法》，明确在特定情形下，将对餐饮服务食品安全进行飞行检查，以有效防范食品安全风险，提高餐饮服务食品安全水平。 办法明确，餐饮服务食品安全飞行检查是食品药品监管部门针对特定情形对餐饮服务单位是否依法从事餐饮服务活动实施的突击现场检查。在四...
发帖时间：2013/2/21 16:42:49
苏宁转型再迈新步伐。今天上午，苏宁电器举行媒体通报会，宣布正式改名为“苏宁云商”，彻底去电器化。苏宁方面表示，未来将转变为“店商+电商+零售服务商”的“云商”模式。 苏宁电器副董事长孙为民表示，“我们之前一直在提的是亚马逊+沃尔玛的零售方式，这次的云商是对过去三年苏宁科技转型已...
发帖时间：2014/12/19 14:20:46
中新网12月19日电据台湾《联合报》报道，台湾鼎王麻辣火锅年初遭揭露锅底添加“康宝鸡汤块”，戳破萃取天然全鸡炼制汤头的谎言。为保障台湾民众食品安全，台当局“立法院”18日初审通过“食品安全卫生管理法”部分条文修正草案，未来业者必须配合主管机关的要求，公布火锅汤头及各项食材成分，让...
发帖时间：2015/7/31 15:00:51
品久科技葡萄酒保鲜分杯机对于餐厅的积极作用：1、"分杯售酒"：主动降低“消费门槛“，通过品久科技葡萄酒分酒机来分杯销售葡萄酒，使顾客不用花一整瓶的钱，只需付一杯的钱也能享受到各种口味的葡萄酒，其乐无穷，这是国外最流行的葡萄酒销售模式。2、“单杯配餐“：不同的菜...
发帖时间：2017/5/27 11:29:12
我在去年九月份开了一家中餐厅，刚开业做了很大的促销活动，生意就挺不错的。后来生意慢慢又淡了下来，加上冬天愿意出门来用餐的顾客越来越少了，我就开始想办法转换一下经营模式。现在外卖团购平台挺多的，我就让我的店都上了这些平台，像什么饿了么、美团都有上。可是外卖平台上的竞争太激烈了，也要...
发帖时间：2017/7/31 11:34:28
当今，名人、明星、意见领袖等在某个领域里有一定知名度的人物统称为“大咖”，这类人群拥有一定的粉丝用户基础，在自有圈子里拥有话语权和号召力。因此，餐饮品牌若能和这类人群扯上点关系，不仅能提高餐厅的知名度和关注度，更能承接“大咖”们本身的品格，为品牌美誉度加分。森系餐饮管理现分享以下...
发帖时间：2005/9/19 15:59:00
一项调查显示，百分之二十六点五的台湾受访者表示曾有创业经验，六成九创业者经历过失败，但是仅百分之三点五的人经历失败后拒绝再次创业的诱惑。 名为“二00五终结创业失败”的一项调查二十九日在台北“书香花园”发布。 调查者发现，百分之二十六点五的台湾受访者表示曾有创业经验，八成九的...
发帖时间：2011/6/14 11:00:00
餐饮食品行业网络营销方法多种多样，论坛是运用最广、覆盖面最广、较为直接的网络营销方法，如何操作论坛营销，上海餐饮食品行业网络营销SEMtime进行详细分析。1、餐饮食品行业网络营销的关键：内容利用论坛来做餐饮食品行业网络营销，简单的来说是企业在互联网论坛平台进行口碑性营销的方法，...
