发帖时间：2017/5/3 9:44:11
我们买东西时，细心的人往往会注意看自己所要买商品的牌子、生产日期、保质期，包装袋的密封情况等等，是在购物时都会有的习惯性动作。 比如白酒，小驴有次在超市酒碰到有个拿着白酒的包装盒翻来覆去的看来半天，嘴里嘟囔着：怎么找不到这酒的保质期呢? 买酒的时候，相信大部分人都会有疑问...
发帖时间：2016/8/24 17:32:05
【慧聪食品工业网】近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水产制品、蜂产品、调味品、食糖、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、乳制品等7类食品430批次样品，抽样检验项目合格样品424批次，不合格样品6批次。总体情况：蜂产品57批次，不合格样品1批次，占1.8%；水产制品21批次，不合...
发帖时间：2016/6/5 10:44:53
受连续四年糖价下滑影响,中国糖料与食糖产业不再是“甜蜜的事业”,而是充满苦涩并面临严峻的生存危机,糖农不赚钱与制糖企业严重亏损近百亿元。面对这种情况,糖料产业究竟应当如何应对?从供求格局看,“产量增、进口增、高成本、高库存”并存。我国糖料与食糖产量在2007/08榨季达到高位后,...
发帖时间：2016/6/2 15:43:40
制糖是指从甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生产过程。产品有白砂糖、赤砂糖、绵白糖、方糖和冰糖等，统称食糖。甘蔗的茎秆和甜菜的块根都含有12%～18%的蔗糖，它和一些可溶性非糖（包括含氮和无氮有机物以及矿物质等）混存于薄壁组织的细胞液中，即糖汁。制糖过程就是利用渗浸或压榨提出糖汁，...
发帖时间：2016/4/9 16:15:24
果冻是指以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。果冻是一种起源于欧洲的西式布丁甜点。六十年代，日本首先将其引入工业化生产，从而使果冻从厨房走进工厂，从餐桌走上货架，成为一种时尚的休闲食品。目前世界上主要果冻生产区集中在亚洲的中国、日本、...
发帖时间：2016/3/21 15:19:25
20吨进口水果被销毁，我国农业企业机会来了福来品牌农业咨询集团董事长中国人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏3月15日上午，天津检验检疫工作人员对一批来自西班牙的不合格进口水果实施了监管销毁。据了解，这批进口西班牙水果为鲜柠檬和鲜橙，共计2000多箱，20余吨，货值约为1.4万欧元，...
发帖时间：2016/2/3 11:22:41
伴随着速冻糖糕市场日趋成熟和消费者接受程度的进一步提高，容大对速冻糖糕分三个阶段研究和积累推出的工业化解决方案，引来冷食企业一片片叫好声。传统美食糖糕色香味俱佳，尤其刚出锅的糖糕软糯香甜，是非常受人喜爱的食品。但终因制造工艺复杂、费时费力、对技术要求高等原因，在市场上能见度越来越...
发帖时间：2016/1/20 11:26:37
伴随着速冻糖糕市场日趋成熟和消费者接受程度的进一步提高，容大对速冻糖糕分三个阶段研究和积累推出的工业化解决方案，引来冷食企业一片片叫好声。传统美食糖糕色香味俱佳，尤其刚出锅的糖糕软糯香甜，是非常受人喜爱的食品。但终因制造工艺复杂、费时费力、对技术要求高等原因，在市场上能见度越来越...
发帖时间：2016/1/13 12:49:20
伴随着速冻糖糕市场日趋成熟和消费者接受程度的进一步提高，容大对速冻糖糕分三个阶段研究和积累推出的工业化解决方案，引来冷食企业一片片叫好声。传统美食糖糕色香味俱佳，尤其刚出锅的糖糕软糯香甜，是非常受人喜爱的食品。但终因制造工艺复杂、费时费力、对技术要求高等原因，在市场上能见度越来越...
发帖时间：2015/12/18 17:27:02
保健食品注册原辅料技术要求指南汇编（第一批）基本原则一、指南供保健食品注册工作参考使用，将根据食品标准制修订、保健食品注册等工作的开展不断完善，涉及的相关标准以最新版本为准。二、指南涉及的食品原料和食品添加剂应符合相应的食品安全标准，如GB2761、GB2762、GB2763等关...
