发帖时间：2010/1/19 16:46:00
美国食品药品管理局（FDA）公布新的食品法典PONY谱尼测试了解到，2009年11月9日，美国食品药品管理局（FDA）公布了新的食品法典(2009FDAFoodCode)。这为监管零售商和食品行业等服务领域提供了一个科学合理的技术和法律基础，同时也是美国总统为保证食品供应安全而制...
发帖时间：2010/1/26 9:51:00
PONY谱尼测试了解到，2009年11月9日，美国食品药品管理局（FDA）公布了新的食品法典(2009FDAFoodCode)。这为监管零售商和食品行业等服务领域提供了一个科学合理的技术和法律基础，同时也是美国总统为保证食品供应安全而制定的关于全面关注公众健康的食品安全框架的关键...
发帖时间：2011/5/4 11:15:00
随着经济的全球化，食品、饮料卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品、饮料安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家，都没有得到...
发帖时间：2012/10/9 11:12:43
[url=http://tjj.spzs.com]食品添加剂[/url]网：我国有460种食品添加剂尚无检验标准。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐昨天表示，目前卫生部要求有关部门加紧研制，通过专家评估或国际借鉴的方式，逐步解决食品添加剂检验标准空白问题。卫生部昨天召开...
发帖时间：2012/10/23 10:02:00
《食品安全现代化法案》旨在对已实施70多年的《联邦食品药品化妆品法》进行一次“现代化”大变革修订。新《法案》强调，在食品安全问题上应以预防为主，而不是在事件发生后补救;**要对食品生产设备加强监管;FDA可以要求企业强制召回问题食品;对进口食品实行严格监管。[url=http...
发帖时间：2006/7/5 13:27:00
HACCP管理方法学习重点：食品良好生产规范和HACCP管理方法的概念、意义、内容。基本概念：食品良好生产规范（GMP）：是为保障食品安全、质量合格而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。危害分析关键控制点（HACCP）：为了防止食物中毒或其他食源性疾病的发生，应...
发帖时间：2006/10/25 11:18:00
怎样正确看待食品中的“毒”？——摘自《科技日报》近年来，食品安全恶性事件接连不断，不仅影响了消费者的健康，也关系到了政府的形象。在我国，瘦肉精、苏丹红、阜阳奶粉、福寿螺……种种食品安全问题频繁曝光后，人们在谈吃色变之时惊呼“我们还能吃什么”。10月13日，在国家工程技术图书馆院士...
发帖时间：2006/12/25 10:15:00
近年来，食品安全恶性事件接连不断，不仅影响了消费者的健康，也关系到了政府的形象。在我国，瘦肉精、苏丹红、阜阳奶粉、福寿螺……种种食品安全问题频繁曝光后，人们在谈吃色变之时惊呼“我们还能吃什么”。 10月13日，在国家工程技术图书馆院士著作馆主办的“中国医药科技自主创新”院士公益...
发帖时间：2015/4/8 11:25:09
信息来源：食品加工在线何彦平牛奶中微生物的含量是评价牛奶质量的一个重要指标。如果乳品中微生物总数高，其中的致病菌会产生外毒素，消费者饮用后会导致中毒;且大量的细菌繁殖会加速产酸，从而引起牛奶酸败，使得蛋白质热稳定性下降。传统的乳品微生物检测方法是费时费力的，需要样品涂板，恒温培养...
发帖时间：2016/9/5 17:50:01
【慧聪食品工业网】近年来，食品行业热点事件频出，公众舆情关注度最高，塑化剂风波、速成鸡事件、毒胶囊、老酸奶、果冻皮革制成等事件的出现让我过食品安全检测行业发展势在必行。下面我们就来分析一下食品安全检测行业近期市场发展状况。市场构成中投顾问发布的《2016-2020年中国食品安全检...
