发帖时间：2014/11/22 10:19:56
建章立制，明确岗位职责多次召开食堂工作专题会，研究布置食堂工作的发展目标，对食堂工作提出意见，并逐步完善食堂制定相关制度，明确各个岗位的职责，做到了有章可循，制度管人，制度管事。规范核算，精细成本对食堂成本核算重新规范，实现当日食材、调料出库、职工消费透明。具体措施：建立食堂逐日...
发帖时间：2014/11/12 11:35:15
事实上，每一种蔬菜都有其特定的吃法，如果科学合理的食用蔬菜，那么它将为我们人体所利用，有利于身体健康，但是，如果我们没有科学食用蔬菜，那么将会不利于身体健康。南京食堂承包提醒一起来看一下一些蔬菜的错误吃法，在以后食用蔬菜的过程中警惕： 1、食用没有用开水煮过的苦瓜。 苦瓜里面...
发帖时间：2014/8/28 15:32:32
第一条（目的和依据）为了加强本市食品安全信息追溯的监督管理，形成覆盖全过程的食品安全追溯和质量标识体系，规范追溯系统的建设和运维，落实食品生产经营者的主体责任，提高食品安全监管效能，保障人民群众的身体健康和消费知情权，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质...
发帖时间：2014/7/1 9:29:15
昨日早晨，市民在市农副产品批发市场购买白菜。近日，来自东北的大白菜大量在市农副产品批发市场上市销售，每公斤价格在1.1~1.2元左右，高于去年同期。 据中央电视台报道，作为制作泡菜的主要原料的大白菜，今年产量大减，价格飙涨，震动韩国社会上下。9月27日，韩国白菜的零售价达到...
发帖时间：2014/5/24 11:41:13
死鸡脱毛后制成熟食销售。王某先后多次从黄岛区张家楼镇的多个个体养鸡户手中廉价收购饲养过程中死因不明的鸡，然后对收购的死鸡进行脱毛，并低价**给韩某、王淑某、钱某、徐某等人用于熟食加工，共计销售金额7700余元。韩某、钱某、徐某等人将死鸡加工制作成鸡腿、鸡脖、鸡翅、鸡胸脯肉等肉制品...
发帖时间：2014/5/6 15:59:36
10大营养缺乏信号和对策牙龈出血，可能缺乏维生素C。营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对保存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日均应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入500克左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以...
发帖时间：2014/4/12 15:42:08
甲鱼的科学养殖1、建池。甲鱼喜静怕声，喜阳怕风，喜洁怕脏。建池要挑选环境幽静，避风向阳，排灌便利的塘作为养殖基地。如是自繁、自育、自养的养鳖场，就要思考新鳖池、稚鳖池、幼鳖池、3龄鳖池、成鳖池5种鳖池配套建造。塘底没砂性土的，要掺一部分砂性土，塘边和池边别离建晾台和饵饲台，供甲鱼...
发帖时间：2014/3/20 13:39:45
2012年夏季，是速冻食品的淡季，而“悦牛”品牌水饺等产品却在北京、大连、哈尔滨、沈阳等地的商超、社区店持续旺销……这是辽宁宏达牛业公司选择赢美大成植入营销实战机构作为营销战略合作伙伴两年来获得又一惊喜。赢美大成先后派出9名速冻食品营销专家和快速消费品精英，根据悦牛水饺“有机牛肉...
发帖时间：2014/1/21 16:48:18
2012年夏季，是速冻食品的淡季，而“悦牛”品牌水饺等产品却在北京、大连、哈尔滨、沈阳等地的商超、社区店持续旺销……这是辽宁宏达牛业公司选择赢美大成植入营销实战机构作为营销战略合作伙伴两年来获得又一惊喜。赢美大成先后派出9名速冻食品营销专家和快速消费品精英，根据悦牛水饺“有机牛肉...
发帖时间：2014/1/21 12:53:12
林星輝老師開講:火鍋料還能做嗎(三).我以前也說過做食品不要劃地自限.自已劃個圓圈而站在裡面罰站,說我只做火鍋料.為何不能打開自已觀念上的突破點,說我是做食品,做能賺錢的食品,我賺和一位曾在上海餐飲業服務過的年輕人,他名叫;王俊;的一段話.他是看了我那篇2014.01.08給廈門...
