发帖时间：2008/7/10 9:31:00
食品胶的品种繁多，按食品胶的来源可分为：植物胶：植物籽胶、植物树胶、果胶、魔芋胶、其他植物胶。动物胶：明胶、酪蛋白和酪蛋白酸钠、乳清浓缩蛋白和乳清分离蛋白、其他的蛋白质类食品胶、甲壳素和壳聚糖。微生物胶：黄原胶、结冷胶、普鲁兰糖、凝结多糖、其他微生物胶海藻胶：琼脂、卡拉胶、海藻酸...
发帖时间：2007/9/18 15:17:00
大家好，我是做食品胶粘剂的，主要用于高温蒸煮袋。您想打破传统的纸包装，而进入高品质的包装世界吗？或许有一天我能帮到您。...
发帖时间：2006/5/21 23:32:00
食品胶之间的协同效应 复合食品添加剂，一般是指根据各种食品添加剂及食品配料单体的性质和功能，将两种或两种以上功能互补或有协同作用的单体按适当的比例复合在一起形成的复配物，它能在某种食品中独立地担当某一项功能，复合食品添加剂与单体相比具有十分显著的优点，同样复合食品胶也不例外，食...
发帖时间：2008/5/25 11:58:00
我现在试制用海藻酸钠做的人造果肉，可是加入柠檬酸调到ph值3.5，经90度左右杀菌后，制品就被酸分解了一样，没有韧性了，杀菌前韧性还可以，我想是不是有可以耐酸的食品胶，加点可否解决，希望各位专家指点。...
发帖时间：2006/4/27 21:36:00
复合食品胶的复配性能及使用 不同的物质，由于其化学组成和结构的不同而具有不同的性质，而当不同物质同时存在时，往往因为它们相互之间的作用和影响而使其性质发生不同程度的改变。食品添加剂的复合，正是利用物质的这一性质，改良食品添加剂的性质和功能，使之可以更经济、更有效地应用于更广泛的范...
发帖时间：2005/10/31 20:09:00
复合食品胶的复配性能及在食品业的使用 复合食品胶在复合食品添加剂中应最具代表性，目前国内外对其研究和应用也最多．复合食品胶是指将两种或两种以上食品胶体按照一定的比例复合而成的食品添加剂产品。 而广义的复合食品胶定义还包括下面的情况：一种或一种以上食品胶与非食品胶类别的食品添加...
发帖时间：2006/4/18 16:31:00
本人查到的1994国家标准上只有对粘度的检测，如之奈何……...
发帖时间：2009/9/1 14:36:00
胶原蛋白肽比将成为下一轮抗衰老美容护肤的主流产品，欢迎QQ627047353咨询。...
发帖时间：2006/1/7 21:21:00
仅供参考:1.食品胶的问题2.特殊淀粉...
发帖时间：2004/12/9 14:03:00
我先说,加一点食品胶,比如瓜尔胶效果不错的....
