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主题帖:陷料的生产技术
发帖时间:2006/2/22 15:09:00
 
请教各位朋友各种陷料的生产工艺如何?及如何加防腐剂,多谢了...
 
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发帖时间:2006/2/22 15:21:00
 
防腐有问题呀,加防腐剂了吗?我可以帮助你,...
 
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发帖时间:2006/2/23 12:55:00
 
谢谢了...
 
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发帖时间:2006/2/23 12:59:00
 
过理一定没有了,这种物质就是有点舌麻感的,所以就想加点动...
 
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发帖时间:2006/2/27 13:08:00
 
总糖包括淀粉,等大分子量的糖,还原糖指具有还原性的单糖,我有具体的方法,需要的话请联系...
 
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发帖时间:2006/2/28 13:04:00
 
我可以提供低温抗冻材料呀...
 
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发帖时间:2006/2/28 13:13:00
 
杀菌以后会影响菜的脆度的,还是加防腐剂好,保证可以保持一年,我可以提供防腐剂样品!...
 
主题帖:槟榔!求助
发帖时间:2006/2/28 14:23:00
 
请问有没有熟悉槟榔加工过程的朋友呀,很想向你了解一些情况呀...
 
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发帖时间:2006/3/2 15:30:00
 
明天可以抑制蛋白酶的活力,次是强氧化剂的,会使蛋白酶变性!...
 
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发帖时间:2006/3/2 15:36:00
 
要让大家看,就别这样呀,要是好,大家一定顶了...
 
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