发帖时间：2005/3/18 16:16:00
我是从事水产品加工的食品工作者，主要从事鲮鱼的生产加工，对鲮鱼调味这一块略有所得，大家可否在这方面多加讨论，看如何能更好的提高鲮鱼罐头的品质！...
发帖时间：2005/3/28 14:45:00
我是做鲮鱼罐头的,也许可以和大家谈谈...
发帖时间：2005/3/28 14:52:00
这是什么毛病啊...
发帖时间：2005/3/28 14:56:00
好...
发帖时间：2005/3/28 14:57:00
看一下先...
发帖时间：2005/4/28 10:36:00
谢了...
发帖时间：2005/4/28 10:37:00
多谢共享...
发帖时间：2005/4/28 13:16:00
大家下午好：我正在开发一种柚子茶即冲型饮料，其柚子除核以外，全部入料。现在的主要问题是，其皮中的苦味成份太浓，通过近几天采用的传统方法去苦，其效果都不佳。望各位兄弟多多支持，给点指示！...
发帖时间：2005/5/8 15:33:00
不知你吃过广东产的鲮鱼罐头没有，其所用的调味液应该能达到你的要求，我以前有个朋友也是做这行的，他用后反应味道很不错，如有需要的话，我可以给你点样，供你试试！...
发帖时间：2005/8/1 11:47:00
现在就是想把其除核外全部用料都运用到产品有去，切成溥片，后浓缩...
