发帖时间：2016/1/2 9:06:27
[b]糕点防腐技术技术[/b]文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]23816[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候，啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉...
发帖时间：2015/12/26 11:52:13
婴幼儿配方乳粉一直是消费者关注的热点。今年8月，国家食药监总局发布的婴幼儿配方乳粉质量抽查中，存在食品安全风险的样品11批次，不合格原因包括硒、亚油酸等含量不符合食品安全国家标准。省食药监局负责人近日在接受记者采访时说，新《食品安全法》将婴幼儿配方食品和保健食品、特殊医学用途配方...
发帖时间：2015/12/25 15:05:23
2015年中国“互联网+”餐饮发展趋势分析餐饮O2O扩展迅速将回归服务本质：为了快速争夺市场，餐饮O2O行业内的各家在过去的时间里上演了疯狂的“圈地运动”。尤其是在线订餐领域，美团外卖、饿了么等在补贴让利的车轮战中打得火热。而在用户普及越趋成熟之后，餐饮O2O竟争的本质将回归到服...
发帖时间：2015/12/18 17:22:26
被称为“史上最严”的新《食品安全法》将于今年10月1日正式实施，其中诸多热点问题被消费者寄予厚望，消费者最关心什么？食品安全维权还有哪些难点？国家工商总局发文规定，电商大促10月1日起不得限定退货条件；10月1日起民政部将再次提高各类优抚对象的抚恤优待和补助标准；走在全国立法前列...
发帖时间：2015/12/11 9:20:53
12月7日，全国食品药品安全与监管博士后论坛在京举行。国家食药监总局副局长郭文奇表示，通过体制、机制、政策上的监管措施，今年以来我国没有发生重大食品安全事件、各类食品的抽检合格率逐年提高。 郭文奇说，要切实加强食品药品安全监管，用四个最严加快建立科学完善的食品药品安全治理体系...
发帖时间：2015/12/9 13:31:04
12月7日下午，质检总局在京召开专题新闻发布会，国家认监委副主任董乐**布了认证认可和检验检测部门规章的“立、改、废”情况。以下为具体发布内容： 认证认可和检验检测是推动经济提质增效升级、提升我国国际竞争力的国家质量基础的重要组成部分，也是事关老百姓日常生活、广大企业切身利益...
发帖时间：2015/12/9 13:27:11
无证网络外卖，你吃过吗?近年来，由于互联网+和移动APP的快速发展，使网上订餐O2O的消费模式异常火爆，成为不少市民的首选。同时小编了解到，10月1号已经生效的《食品安全法》明确要求，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全监管责任。第三方平台...
发帖时间：2015/12/7 14:34:59
央视调查:蔬菜被喷高毒农药市场只收费不检测目前，我国已逐步成为世界上最大的蔬菜生产国和消费国。2013年全国蔬菜播种面积达2亿亩左右，除了大规模的蔬菜基地种植之外，还有超过5000万户从事商品蔬菜生产的小散菜农遍布全国各地，其中生产规模小于5亩地的菜农占到98%左右。那么，这种散...
发帖时间：2015/11/7 14:04:18
薯片是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。近日广东省公布了薯片检验结果显示，不合格率高达5.8...
发帖时间：2015/11/5 18:57:53
《进出口预包装食品标签检验监督管理办法》（质检总局27号公告），即将实施，为了帮助酒类进口企业了解我国的有关食品安全法律法规及标准，解读有关规定，我会定于2015年12月3日第十五届上海国际葡萄酒及烈酒展览会（WINEXPO）展会期间在上海光大国际酒店召开进口酒类产品标签及卫生标...
