发帖时间：2012/4/12 16:18:25
做一个讲良心的食品添加剂硫酸钙（石膏）企业咋就这么难？又一个客户换了供应商！这个已经是我们今年面对客户流失的常态了。原因无它——还是价格！大家都公认我们的食品添加剂硫酸钙产品业内最好，也都认为我们价格最高。彼时，虽然经过了2007年新国标的出台和国内食品添加剂的市场监管的加强，食...
发帖时间：2010/10/2 12:46:00
进口食品行业在国内市场势头迅猛发展！随着人们生活水品的不断提高，在饮食中变化较为突出，人们不是简单的追求肚子填饱问题，而是向更高层次：吃好、吃巧等方面的需求；再有就是世界经济一体化进程的加快，各国之间产交流越来越紧密，包括物质上、文化上的、生活上的等各方面联系，这些因素都促成了进...
发帖时间：2005/2/22 15:55:00
海外大恐慌中国食品吃不得？2005-02-18中华美食早已誉满世界，但这丝毫没有降低世界对中国出口食品安全性的怀疑。近期以阜阳劣质奶粉事件为代表的一系列内地食品质量问题的曝光，再度引起国际社会对中国食品尤其是出口食品问题的关注，其实这无疑是一次检验我国出口食品安全性和国家形象的机...
发帖时间：2011/12/14 17:26:51
继雀巢宣布其上海冰淇淋工厂停产后，达能成为又一在沪停产的国际食品企业。“我们决定暂时停止酸奶的生产，对上海工厂进行重新评估。”12月13日，达能鲜乳制品新闻发言人徐杰向本报记者证实，达能乳业已经对其上海的酸奶工厂实施了停工，未来开工的时间还未确定。“竞争过于激烈，导致企业利润急剧...
发帖时间：2005/2/17 17:27:00
中华美食早已誉满世界，但这丝毫没有降低世界对中国出口食品安全性的怀疑。近期以阜阳劣质奶粉事件为代表的一系列内地食品质量问题的曝光，再度引起国际社会对中国食品尤其是出口食品问题的关注，其实这无疑是一次检验我国出口食品安全性和国家形象的机会。 中国食品恐惧症蔓延香港 一位署名陆郎...
发帖时间：2015/1/27 11:30:14
山东中惠食品有限公司(以下简称“中慧食品”)始建于1997年5月，注册资本2000万元。公司是一家专业生产红曲米(粉)、红曲红、功能性红曲、红曲黄酶制剂等生物制品和焦糖色、酸水解植物蛋白液(料)，集产学研、科工贸为一体的创新型高新技术企业。 中惠食品公司位于渤海之滨，孙子故...
发帖时间：2009/11/9 15:19:00
通过审批的产品，并不安全，甚至更不安全。你说这样的审批，是有用审批吗？太阳神，到鳖精，到蚁力神，到藏秘排油……我们也没法往下数了。听起来可笑的悖论，却在中国保健食品行业的监管和被监管过程中屡屡上演。这是怎样的监管啊。只审批，不监管，这就是症结。我们不需要这样不负责的监管，更不需要...
发帖时间：2015/5/19 17:45:29
杜德春烘焙技术研发机构:展会的同质化机器是一个巨大的陷阱，工业化的快与同质化技术竞争是未来的灾难。很多家都在做同样的产品、价格战、无利润。出路是：做附加值相对高的产品；做地方传统差异化产品；产品少而精不求量求品质；回归传统糕点；慢就是快...
发帖时间：2006/7/14 10:31:00
EAN·UCC：凸现国内外食品供应链差距——访中国物品编码中心EPC主管孔洪亮博士文章来源：《中国食品工业》杂志社 加入WTO后，我国的对外贸易已完全融入全球经济一体化的大潮，这就要求我们必须遵循国际准则。在食品方面，欧盟、美国等发达国家要求对出口到当地的食品均必须能够进行跟踪...
发帖时间：2005/5/12 8:52:00
我是一个物流管理专业毕业的学生，对食品行业开展物流供应链有很浓厚的兴趣，以下是我的一些见解，可能很粗浅，希望大家指正并讨论：成本：精心核算，每一个流程减少浪费采购--靠近地区优势选址运输--合理选择运输方式路线批量生产--利润分析，可行性分析、工序简化、生产延迟仓储--先进先出、...
