发帖时间：2008/4/13 11:46:00
一是提高淀粉的筋力，如加入一些食用胶体；二是加入一些乳化剂三是可以考虑淀粉改良剂...
发帖时间：2008/4/13 11:51:00
人各有志，愿者上钩！何必呢？...
发帖时间：2008/4/13 12:47:00
同意楼上说法,推荐http://www.canwefood.com[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-5-821:46:57编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2008/4/13 12:52:00
给您推荐网站...
发帖时间：2008/4/13 12:55:00
canwebe@163.com...
发帖时间：2008/4/16 9:47:00
我们提供中高档果冻粉有需求可以探讨：canwebe@163.com...
发帖时间：2008/4/16 9:50:00
减少黄原胶的使用量...
发帖时间：2008/4/18 14:54:00
我们现在都改喝豆奶，不喝牛奶啦！牛奶假的多，鲜奶涨价，厂家为了降低成本，寻找蛋白替代，最先用水解动物蛋白（腥臭腥臭的），后来加甘氨酸，现在加乳清粉和大豆蛋白粉，更有甚者；什吗蛋白都不加，加稳定剂和白色素加香精冒充牛奶，坑害广大老百姓；低端市场的奶大多如此，全卖给广大农村市场啦！还...
发帖时间：2008/4/29 13:48:00
谁有钠他霉素可以给点样品：canwebe@163.com...
发帖时间：2008/5/4 22:34:00
1、呼和浩特称之为“乳都”，河南郑州应称之为“面都”，漯河称之为“肉都”2、河南是速冻食品生产基地，理所应当速冻食品技术和速冻食品专家当属河南！3、是否发挥行业组织的优势，搞点速冻食品研讨和论坛之类的会议，来弘扬一下河南的速冻饮食文化呢？...
