发帖时间:2014/4/23 8:52:12
糕点是一类产销量巨大的食品,种类很多,面包、蛋糕、月饼、饼干、酥饼等均属糕点。糕点以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以不同辅料、馅料,采用蒸、烤、炸、炒等工艺加工而成。 污染食品的微生物种类很多,如细菌、霉菌、酵母菌等。微生物可以直接或间接地通过各种途径污...
发帖时间:2014/4/30 13:19:27
糕点是一类产销量巨大的食品,种类很多,面包、蛋糕、月饼、饼干、酥饼等均属糕点。糕点以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以不同辅料、馅料,采用蒸、烤、炸、炒等工艺加工而成。 污染食品的微生物种类很多,如细菌、霉菌、酵母菌等。微生物可以直接或间接地通过各种途径污...
发帖时间:2014/5/23 13:12:25
民以食为天,食品是人类赖以生存的根本,有人的地方就会有食品加工和消费。改革开放以来,我国食品工业取得了快速发展的喜人业绩,食品产业已连续多年成为我国第一大产业。 烘焙食品作为我国食品中的一个大类,同样获得了高速发展的佳绩。烘焙食品以面粉或大米粉等谷物粉为主要原料,采用搅...
发帖时间:2012/10/6 15:31:18
口臭的原因 一.口腔疾病:口腔卫生差,患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人,其口腔内容易滋生细菌,尤其是厌氧菌,其分解产生出了硫化物,发出***的味道,而产生口臭。 二.胃肠道疾病,如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等,都可能伴有口臭。近...
发帖时间:2014/6/5 8:47:02
近年来,蛋糕的产销量呈快速增长的势头,蛋糕制作的主体有很多,包括:通过商超、农批市场等渠道销售蛋糕的糕点加工企业;自己生产并开设自有专卖店、不走商超渠道的糕点加工企业;前店后方式的小作坊,或称蛋糕房。蛋糕的消费区域也非常广泛,从经济发达、人口密集的北上广深等一线城市,到中西...
发帖时间:2014/10/11 8:45:05
玉米是一种重要的粮食作物,在我国分布广泛,产量很大,不仅可为人体提供能量和营养素,还具有促进肠胃蠕动、减肥、通便、防癌、抗癌、降血压等保健功效。而面包具有焙香浓郁、口感酥松、容易消化、营养丰富、食用方便、品种繁多等特点,深受广大消费者的青睐,已经成为一种常见的早餐食品,适合不同人...
发帖时间:2011/9/17 8:07:37
绿色食品生产加工过程污染途径及预防措施摘要:本文通过对绿色食品生产和加工过程的主要污染因素和途径进行分析,提出相应的防治对策和控制措施,为大力开发无污染、安全优质的绿色食品提供科学依据。关键词:绿色食品;生产;污染;控制措施绿色食品,是无污染、安全、优质营养食品的统称。绿色食品在...
发帖时间:2014/8/16 16:34:36
糕点是我国食品工业中的一个大类产品,具有品种丰富、口味多样、营养丰富等特点。我国糕点的生产地域广泛、产量巨大、消费人群广泛。不论是大中城市还是较小的乡村集镇,都有糕点生产企业,规模从自动化生产的大工厂到手工操作的小作坊不等。在糕点的流通方面,也有多种形式,商场、超市、便利店、小卖...
发帖时间:2014/9/15 8:59:52
糕点是我国食品工业中的一个大类产品,具有品种丰富、口味多样、营养丰富等特点。我国糕点的生产地域广泛、产量巨大、消费人群广泛。不论是大中城市还是较小的乡村集镇,都有糕点生产企业,规模从自动化生产的大工厂到手工操作的小作坊不等。在糕点的流通方面,也有多种形式,商场、超市、便利店、小卖...
发帖时间:2004/5/11 10:19:00
卫生部有关专家今天提醒公众,夏季是肠道传染病的高发季节,容易引起痢疾、霍乱等肠道传染病的流行,公众要注意做好预防工作。据了解,4月份,细菌性和阿米巴性痢疾进入本月全国报告法定传染病的前五名。专家提出的预防措施有:要养成健康的饮食和卫生习惯,不喝生水,不食用不洁的生冷食品、饮料,要...