发帖时间:2006/12/8 11:28:00
大家好,我是专业生产罗定鱼腐的,有哪位朋友,可以给我肉丸的做法和配方,我愿传受,我们做鱼腐的配方和做法,来交换罗定皱纱鱼腐可以制作出不同的菜式,且多种多样,包括:罗定鱼腐煲、冬菇蚝油扒鱼腐、菜胆金菇扒鱼腐、上汤韭黄鱼腐窝、生菜胆扒鱼腐、火锅鱼腐、明炉素鱼腐、炸鱼腐(配炼奶)、浓汤...
发帖时间:2007/8/20 11:00:00
视频:三农人物走进高校面对面1---http://www.xinoc.net/picture/2007/0326/picture_165.html视频:三农人物走进高校面对面2---http://www.xinoc.net/picture/2007/0326/picture_16...
发帖时间:2010/3/10 14:17:00
家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中餐的源头,也是地方风味菜系的组成基础。炒菜,就是把锅烧热,加底油,用葱、姜末炝锅,再将加工成丝、片、块状的原料,直接用旺火热锅热油翻炒成熟。一般人都能做,但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。炒肉类菜肴,要求炒得鲜嫩可口。炒菜的火候、投...
发帖时间:2006/8/11 21:51:00
水饺的风味特色主要体现在其馅心上,因此,馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。要制作出各种风味不同的水饺,关键是要掌握好各种馅料的调制方法。oE水饺的馅料一般为生馅,少数素馅除外,是用各种荤素原料加工调制而成的。北方水饺主要为肉菜馅,是用猪肉、羊肉、牛肉等加入韭菜、白菜、芹...
发帖时间:2011/7/28 13:35:45
天气炎热,广州的鸡蛋价格也随之走高。昨天,广州市物价局的菜篮子行情显示,鸡蛋价格已经达到了10.6元/公斤。潭村肉菜市场卖鸡蛋的老板算了算,一公斤鸡蛋16个左右,按零售价11元计算,一只鸡蛋已经将近7毛钱。在海珠肉菜市场,昨天鸡蛋已经卖到了11元/公斤。而在潭村肉菜市场,鸡蛋11...
发帖时间:2011/8/29 12:27:46
导语:绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用,是这个冬天不可多得的刮...
发帖时间:2011/10/31 15:56:15
人们每天的膳食中自然离不了蔬菜,它不仅是人体所需营养素的重要来源,也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味美可口、营养丰富,而且还有较高的药用保健价值。 1913年底停泊在北冰洋的俄罗斯“圣虎克号”船的船员,虽然吃的是鱼肉罐头等高级食品,却发生了集体性的坏血病...
发帖时间:2005/3/15 15:33:00
1.关于男人的:成熟稳重 笨得像块石头,乏味无趣。人品修养好 八面玲珑,阿谀奉承。白领 有一套假冒名牌西服,几根劣质领带。有车有房 二环路以外廉租房,单位上的二手奥拓。自办实体 已负债累累,资不抵债。仪表出众 又白又胖。相貌英俊 穷得叮...
发帖时间:2006/7/22 15:19:00
蔬菜类的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克)干姜273/95茄子(绿皮)25/90蕨菜(脱水)251/100苋菜(青)25/74竹笋(黑笋,干)213/76雪里红24/94辣椒(红尖,干)212/88小葱24/73黄花菜199/98菠菜2...
发帖时间:2007/3/7 21:44:00
家常炒菜的心得炒菜,就是炒锅烧热,加底油,用葱、姜末炝锅,再将加工成丝、片、块状的原料,直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做,但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。炒肉类菜肴,要求炒得鲜嫩可口。炒菜的火候,投料的顺序都有讲究。以炒猪肉片为例说明:猪肉...