发帖时间：2005/11/27 18:37:00
我有一个问题,大家不要见笑,我还是个外行,现在是赶鸭子上架,没办法.什么叫脱气,怎么做?如果我得生产线是热灌装,,装玻璃瓶,在灌完后还用冷却么?冷水冷却大约多长时间?灭菌温度如果是80到85度,15秒,能达到效果么?是不是所有果汁饮料都有你们所提到的问题存在?...
发帖时间：2005/12/10 14:52:00
我们最近做的饮料是有沙棘，枸杞，还有一种越南的好像叫木鳖果，我们没有查到关于它的资料，工艺已经做了一些，但是现在的问题是他们给的资料显示我们除了加柠檬酸和Vc之外不能加别的东西，他们的原浆用水稀释后放置有沉淀产生，而且果肉较大，怎么解决这个问题？如果过滤的话会不会损坏其中的成分？...
发帖时间：2005/11/27 18:09:00
大家好!偶是新人.刚加入论坛,希望大家多多帮助!我现在接手一个课题,是关于一种新的饮料,可是我手头没有这方面的资料,希望得到大家的帮助.因为我不是学这方面的,现在大脑一片空白,不知道从何处入手,主要是做工艺和调口味,口感.在这我深表感谢!!!...
发帖时间：2005/11/27 18:39:00
有没有做沙棘和枸杞饮料的?做这些饮料应该注意什么?加什么稳定剂和甜味剂?...
发帖时间：2005/11/27 18:44:00
什么呀,什么都没有,逗大家玩呢?...
发帖时间：2005/11/27 18:45:00
顶...
发帖时间：2005/11/28 18:59:00
顶...
发帖时间：2005/12/3 18:37:00
是一种新研制出来的果汁饮料，味道是玫瑰浆果味，颜色是红或橙色，我前几天调了一下口感，有些象番茄酱的味道。但是放置一段时间后，瓶壁上有果肉析出，怎么能解决？而且有沉淀。按照规定是不应该有沉淀的。又不可以加增稠剂，是不是在配料的时候有什么方法，热配还是冷配？...
发帖时间：2005/5/20 15:00:00
风声呼啸。 大雪仿佛大朵的棉花，压在这只年老体衰的苍狼身上。 他披着白色的羊皮。 他的后腿依然卷曲着，半截尾巴仿佛是断裂的旗杆，仍在宣扬着它曾经横行无忌之后的惨白。 他没有任何快乐。 他的眼神中透露出伤感和无奈。 一只披着羊皮的狼，究竟走过一段什么样的坎坷之路...
发帖时间：2016/5/19 15:34:41
前不久和很多生意人推荐了一本好书——凯利·麦格尼格尔的《自控力》。为什么会突然想起自控力这个话题？因为我觉得想要做好每个人当下的生意，首先就要学会管理自己的行为，控制自己的情绪，要有“自控力”。自控力是一种修为，是用内心的稳定不变来应对外界的瞬息万变，尤其对于生意人来说...
