发帖时间：2004/10/22 8:42:00
你是要牛肉味、麻辣味那些的配方吗？我可以帮你。给我发邮件吧：[email]tk787@sohu.com[/email]...
发帖时间：2004/10/22 8:37:00
AD的产品要浮起来是很困难的，FD的很容易浮起来，但是成本较高。你要是用AD的做成功了的话告诉我啊，我要。...
发帖时间：2004/10/20 8:50:00
1.banana2.是什么呀？看不清楚。蛇果吗？3.apple4.redapple?5.樱桃吗？cherry6.grape7.chinesegoosebeery8.orange9.又是一个不认识的10.还是苹果？11.peanut12.pear13.pineapple14.gua...
发帖时间：2004/10/15 15:36:00
dr81915，你那个调味包是粉状还是酱状啊？...
发帖时间：2004/10/10 10:05:00
呵呵，小瓜原来叫霍亮啊。...
发帖时间：2004/10/9 9:57:00
谁有蟹味的复合粉？（注：不是香精！）跟我联系：tk787@sohu.com...
发帖时间：2004/9/29 9:47:00
有没有针对食品开发人员办的讲座或培训呢？急需！现在感到自己的知识极其缺乏，特想参加这样的培训。...
发帖时间：2004/9/29 9:42:00
以下是引用foodflavor在2004-9-289:37:00的发言：现在已经有蟹味或其它海鲜味的产品出售了，许多公司也有蟹味或虾味香精出售。如果您是做方便面的话，我可以替你提供一些这方面的产品。你可以提供的产品是指提供蟹味香精吗？...
发帖时间：2004/9/28 10:06:00
现在是有一些公司有蟹味的香精或其他产品，拿香精而言，我个人觉得单支闻起来还可以，但添加到汤料中效果就不是很好了，而且大都或多或少代一点腥味，香气特征有点单一。...
发帖时间：2004/9/28 9:37:00
以下是引用随便走走在2004-9-2211:52:00的发言：市面上卖的方便面中蟹味做的好的很少，如果想调配出浓郁、明显蟹味的方便面汤料该怎么办呢？粉包酱包均可。大家有知道的吗？现在已经有蟹味或其它海鲜味的产品出售了，许多公司也有蟹味或虾味香精出售。如果您是做方便面的话，我可以替...
