发帖时间：2009/5/16 11:35:00
制作工艺1.鲜海蛎洗净，去壳剔净，下沸水锅氽一下，捞起，沥干水分、晾冷。肥膘肉切成丁、大蒜切片和汆过的海蛎、干淀粉、精盐、味精拌匀成浆。2.平锅置小火上，下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅，摊平，煎一会儿，磕上二个鸭蛋，摊平后翻锅煎一面，上面再磕二个鸭蛋再摊平再煎另一面。煎熟后淋上香...
发帖时间：2005/1/25 20:24:00
今天是闽南一带的传统日子－－尾牙。在闽南一带的朋友，老板请你吃“尾牙”吗？...
发帖时间：2004/12/29 20:20:00
很喜欢闽南语的歌曲。或许与喜欢台湾文化有关系吧。...
发帖时间：2008/4/14 20:27:00
福建闽南鱼场的盆铜鱼的确如所说带沙，鱼的本身胃里就带有泥沙就是说加工没处理好啊!很多厂家从福建闽南鱼场拉来生产没出现带有泥沙!...
发帖时间：2008/12/17 13:00:00
是淀粉的关系，可以浮于水面上叫清水鱼丸（闽南地方叫法），一般不加淀粉的，最多也不超6%...
发帖时间：2005/1/26 9:47:00
按闽南一带的传统，工作一年了，工人们应回家过年，老板该请大家吃顿饭，同时还要结算一年的薪水，约定明年是否续聘。吃尾牙饭时，老板会在每人面前摆放筷子，筷子朝里——明年再来。筷子朝外——明年另谋高就。呵呵！还有很多关于尾牙的传说趣闻故事，不能细说。...
发帖时间：2004/9/22 10:42:00
刚看了投票，也投了一票。说说我的看法吧。我个人不是很喜欢月饼，我觉得现在的月饼已经演变成一种文化（如闽南、台湾的博饼）一种礼品。礼品大家都知道是买给别人的，所以需要好看的包装，尽可能多的附加价值；这就是为什么月饼里的基本都是洋酒，洋表，甚至金条什么的了。至于价格，我不知道平时送亲...
发帖时间：2011/9/5 10:43:12
备受万人瞩目的第十五届中国国际贸易洽谈会即将于9月7日至11日在厦门国际会展中心隆重举行。投洽会是经国务院批准，中国目前唯一以促进双向投资为目标的国际性盛会。本届投洽会主题为“引进来，走出去”，投洽会总展览面积6.5万平方米，分设12个展区，届时将有超过120个国家及近5万来...
发帖时间：2008/11/11 7:39:00
今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的“板眼”还是蛮多的，把乌龙喝“到位”也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制...
发帖时间：2008/9/8 11:39:00
平和红肉蜜柚惹得台商爱发布时间：2008-5-30 浏览次数：746813次返回平和红肉蜜柚惹得台商爱作者：陈华俐来源：闽南日报浏览：21时间：2008-5-30编辑：朱国文图为台商何英盛（中）在选购蜜柚苗。陈华俐赖炳煌摄平和红肉蜜柚深受台商青睐。近日，来自台湾台东的台商何英盛先...
