发帖时间：2012/12/2 16:33:51
果粉是通过选用6-7成熟新鲜的果实或果干，通过原料处理、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、冷却、包装等步骤制作的一种粉末。 葡萄粉含有丰富的糖类、有机酸、蛋白质和氨基酸以及磷、钾、钙、镁、铁等多种矿物元素、维生素A、C、E、P及白藜芦醇等物质。葡萄具有阻止血栓形成、...
发帖时间：2013/3/2 19:56:11
原料： 猪脊骨250克，菠菜150克，盐少许。 制作方法： 猪脊骨洗净砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2个小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入盐调味，饮汤吃菠菜。 提示： 猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对...
发帖时间：2013/12/2 17:50:51
[img]http://http://t11.baidu.com/it/u=3430726017,381083803&fm=21&gp=0.jpg[/img]特点： 榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、维生...
发帖时间：2015/11/14 13:53:21
功能性食用油是指含有能够对人体健康起调节作用的营养成分的食用油。1.含有人体必需的维生素，如维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等；2.含有人体必需脂肪酸，如亚油酸和α亚麻酸等；3.含有人体必需的矿物质和微量元素，如钾、钠、钙、镁、磷、硫、氯等；4.其他，含有抗癌、美容、润发、...
发帖时间：2004/5/12 16:50:00
红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通。红薯含有丰富的糖类、维生素等营养成分，尤其是赖氨酸、β—胡萝卜素、维生素E的含量较多。此外，红薯是一种碱性食品，含有较多的钙、镁、钾等矿物质，钙和镁可预防骨质疏松症；钾能有效防止高血压。红薯能...
发帖时间：2004/5/14 9:53:00
近年来研究发现红薯中含有人体所需的多种营养物质，已经被营养学家冠以“营养最均衡食品”的美称。首先红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通。其次红薯含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分，尤其是赖氨酸、β－胡萝卜素、维生素Ｅ和维生素Ｃ...
发帖时间：2007/9/17 16:54:00
CMC的特性及在食品工业中的应用北京食品论坛:http://bjsp.8bbs.cn/在液态或者浆状食品中使用CMC时，最好对混合物料进行均质处理，以便取得更加细腻的组织状态和稳定效果。均质时所采用的压力和温度，要根据物料的特性和产品质量要求而定。 将CMC配制成水溶液之后，最...
发帖时间：2007/9/17 17:22:00
在液态或者浆状食品中使用CMC时，最好对混合物料进行均质处理，以便取得更加细腻的组织状态和稳定效果。均质时所采用的压力和温度，要根据物料的特性和产品质量要求而定。将CMC配制成水溶液之后，最好存放在陶瓷、玻璃、塑料、木制等类型的容器中，不宜用金属容器，特别是铁、铝、铜制容器存放。...
发帖时间：2010/7/2 10:19:00
此主题相关图片如下：此主题相关图片如下：降糖保健食品批文转让糖必补牌多种矿物质维生素片批准文号：国食健字G20041348【主要原料】维生素A、维生素D3、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酰胺、叶酸、泛酸钙、生物素、酒石酸氢胆碱、碳酸钙、硫...
发帖时间：2007/1/22 16:42:00
植酸的纯度是植酸产品质量的最重要指标之一，但却往往被忽视，甚至在植酸的产品标准（HG2683—95）中，也没有被列入检测项目。植酸是一种液体形态的产品，其主要成分为肌醇六磷酸酯和水，此外，还含有一定数量的各种杂质。植酸中的杂质，除产品标准（HG2683—95）中考核的氯根、硫酸根...
